[发明专利]一种可用于船载的磷虾油提取方法有效
| 申请号： | 201810224501.6 | 申请日： | 2018-03-19 |
| 公开（公告）号： | CN108559622B | 公开（公告）日： | 2021-03-26 |
| 发明（设计）人： | 田晓清;樊成奇;李灵智;陆亚男;黄洪亮 | 申请（专利权）人： | 中国水产科学研究院东海水产研究所 |
| 主分类号： | C11B1/10 | 分类号： | C11B1/10;C11B3/00 |
| 代理公司： | 上海顺华专利代理有限责任公司 31203 | 代理人： | 陆林辉 |
| 地址： | 200090 *** | 国省代码： | 上海;31 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种可用于船载的磷虾油提取方法，其包括步骤：(a)将原料新鲜南极大磷虾或南极大磷虾虾粉与油酸混合后粉碎匀浆，油酸的用量为0.5L‑1.5L每公斤原料；(b)固液分离得清液，收集清液上层的有机相；(c)清液下层的水相再和肉糜混合，加油酸重复匀浆提取、固液分离1次；有机相合并，经分子蒸馏后干燥得到总磷虾油。本发明以对虾青素、多不饱和脂肪酸甘油酯、磷脂溶解能力较强的油酸作为提取剂，整个提取工艺简洁，操作时间短、温度低，可有效获得磷虾油提取物并降低制备过程中氧化变质的危险，食用安全性更好，可用于船载加工。对比有机溶剂提取，用油酸提取南极大磷虾或其虾粉中总磷虾油的回收率分别达到60.5％‑83.3％、16.5％‑30.5％。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 用于 磷虾 提取 方法 | ||
【主权项】：
1.一种可用于船载的磷虾油提取方法，其特征在于，包括步骤：(a)将原料新鲜南极大磷虾或南极大磷虾虾粉与油酸混合后粉碎匀浆，油酸的用量为0.5L‑1.5L每公斤原料；(b)固液分离得清液，收集清液上层的有机相；(c)清液下层的水相再和肉糜混合，加油酸重复匀浆提取、固液分离1次；有机相合并，经分子蒸馏后干燥得到总磷虾油。
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