[发明专利]一种蓝莓果冻在审
| 申请号： | 201810197587.8 | 申请日： | 2018-03-11 |
| 公开（公告）号： | CN108497411A | 公开（公告）日： | 2018-09-07 |
| 发明（设计）人： | 林锡祥 | 申请（专利权）人： | 林锡祥 |
| 主分类号： | A23L21/10 | 分类号： | A23L21/10;A23L33/10;A23L33/185 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省佛山*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种蓝莓果冻，由以下按照重量份的原料组成：蓝莓50‑60份、白砂糖12‑18份、钙粉5‑10份、卡拉胶1‑2份、海藻粉13‑19份、薄荷油8‑12份、蓝莓香精0.2‑0.4份、柠檬酸0.1‑0.3份、菊花粉3‑5份、凝胶剂8‑15份、大豆蛋白溶液30‑40份、脱脂牛奶10‑16份、蜂蜜4‑8份。本发明营养丰富、果香浓郁、酸甜清爽，含有多种保健活性成分，具有更加明显的视力保护、提神醒目作用，而且还含有丰富的花色苷、类黄酮、维生素以及微量元素等保健物质。 | ||
| 搜索关键词： | 蓝莓 果冻 白砂糖 大豆蛋白溶液 柠檬酸 保健物质 蓝莓香精 视力保护 脱脂牛奶 原料组成 微量元素 薄荷油 海藻粉 花色苷 菊花粉 卡拉胶 类黄酮 凝胶剂 重量份 提神 蜂蜜 钙粉 果香 维生素 清爽 醒目 | ||
【主权项】：
1.一种蓝莓果冻，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：蓝莓50‑60份、白砂糖12‑18份、钙粉5‑10份、卡拉胶1‑2份、海藻粉13‑19份、薄荷油8‑12份、蓝莓香精0.2‑0.4份、柠檬酸0.1‑0.3份、菊花粉3‑5份、凝胶剂8‑15份、大豆蛋白溶液30‑40份、脱脂牛奶10‑16份、蜂蜜4‑8份。
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