[发明专利]一种草莓苏打饼在审
| 申请号： | 201810197139.8 | 申请日： | 2018-03-10 |
| 公开（公告）号： | CN108157441A | 公开（公告）日： | 2018-06-15 |
| 发明（设计）人： | 刘春娣 | 申请（专利权）人： | 刘春娣 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省佛山市禅*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种草莓苏打饼，由以下按照重量份的原料组成：草莓50‑80份、鸡蛋液10‑18份、苏打粉20‑30份、肉骨粉8‑16份、高筋面粉6‑12份、蜂蜜12‑18份、木糖醇10‑20份、糌粑15‑25份、糙米20‑30份、南瓜8‑16份、膨松剂4‑8份、白砂糖12‑18份、水20‑40份、牛油8‑12份、酥油3‑5份、大豆油1‑5份、鱼粉3‑5份。本发明营养丰富，干口感脆爽、甘甜，不含有添加剂，食用起来绿色健康，使人们出门携带的必要食品，还具有保健作用。 1 | ||
| 搜索关键词： | 草莓 白砂糖 大豆油 糙米 保健作用 高筋面粉 绿色健康 原料组成 糌粑 鸡蛋液 木糖醇 膨松剂 肉骨粉 苏打粉 重量份 蜂蜜 酥油 鱼粉 牛油 添加剂 南瓜 食用 携带 | ||
【主权项】：
1.一种草莓苏打饼，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：草莓50‑80份、鸡蛋液10‑18份、苏打粉20‑30份、肉骨粉8‑16份、高筋面粉6‑12份、蜂蜜12‑18份、木糖醇10‑20份、糌粑15‑25份、糙米20‑30份、南瓜8‑16份、膨松剂4‑8份、白砂糖12‑18份、水20‑40份、牛油8‑12份、酥油3‑5份、大豆油1‑5份、鱼粉3‑5份。2.根据权利要求1所述的一种草莓苏打饼，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：草莓50份、鸡蛋液10份、苏打粉20份、肉骨粉8份、高筋面粉6份、蜂蜜12份、木糖醇10份、糌粑15份、糙米20份、南瓜8份、膨松剂4份、白砂糖12份、水20份、牛油8份、酥油3份、大豆油1份、鱼粉3份。3.根据权利要求1所述的一种草莓苏打饼，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：草莓65份、鸡蛋液14份、苏打粉25份、肉骨粉12份、高筋面粉9份、蜂蜜15份、木糖醇15份、糌粑20份、糙米25份、南瓜12份、膨松剂6份、白砂糖15份、水30份、牛油10份、酥油4份、大豆油3份、鱼粉4份。4.根据权利要求1所述的一种草莓苏打饼，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：草莓80份、鸡蛋液18份、苏打粉30份、肉骨粉16份、高筋面粉12份、蜂蜜18份、木糖醇20份、糌粑25份、糙米30份、南瓜16份、膨松剂8份、白砂糖18份、水40份、牛油12份、酥油5份、大豆油5份、鱼粉5份。
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