[发明专利]一种酸辣酱料在审
| 申请号： | 201810196923.7 | 申请日： | 2018-03-10 |
| 公开（公告）号： | CN108464487A | 公开（公告）日： | 2018-08-31 |
| 发明（设计）人： | 彭向荣 | 申请（专利权）人： | 彭向荣 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 528000 广东省佛山市禅*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供一种酸辣酱料，由以下按照重量份的原料组成：辣椒干5‑7份、生姜4‑6份、食盐1‑3份、海鲜粉5‑7份、花生油8‑14份、丁香5‑7份、葱粉5‑7份、酱油3‑5份、大米醋4‑6份、迷迭香2‑6份、香料酒1‑3份、蒜蓉5‑7份、蚝粉2‑4份、葱花3‑5份、白芝麻2‑4份。本发明制作过程简单，材料易得，具有营养丰富、健脾开胃、燥湿驱寒，其中酸辣适中，适合大部分人群的口味，对人体没有伤害。 | ||
| 搜索关键词： | 酸辣酱 花生油 葱花 健脾开胃 原料组成 制作过程 驱寒 白芝麻 海鲜粉 辣椒干 迷迭香 香料酒 重量份 丁香 葱粉 酸辣 蒜蓉 燥湿 生姜 酱油 食盐 口味 大米 人群 伤害 | ||
【主权项】：
1.一种酸辣酱料，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：辣椒干5‑7份、生姜4‑6份、食盐1‑3份、海鲜粉5‑7份、花生油8‑14份、丁香5‑7份、葱粉5‑7份、酱油3‑5份、大米醋4‑6份、迷迭香2‑6份、香料酒1‑3份、蒜蓉5‑7份、蚝粉2‑4份、葱花3‑5份、白芝麻2‑4份。
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