[发明专利]速冻蔬果泥及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201810160855.9 申请日: 2018-02-27
公开(公告)号: CN108308566A 公开(公告)日: 2018-07-24
发明(设计)人: 崔俊峰;杜桂红;罗志良;纪露露;赵秀清;赵慧娟 申请(专利权)人: 河南链多多食品有限公司;河南大用实业有限公司
主分类号: A23L19/00 分类号: A23L19/00;A23L19/10;A23L19/12;A23L13/10;A23L17/10;A23L21/10;A23L27/00;A23P10/22
代理公司: 郑州隆盛专利代理事务所(普通合伙) 41143 代理人: 项丽丽
地址: 456750 河南省*** 国省代码: 河南;41
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摘要: 发明涉及速冻食品领域,尤其涉及一种速冻蔬果泥及其制备方法,由以下原料组成:蔬果组合物50‑60份,黄油3‑5份,淡奶油4‑7份,全脂牛奶20‑30份,食盐0.3‑0.6份,白砂糖0.5‑2份,果酱5‑15份,豆粒0‑3份,胡萝卜粒0‑3份,牛肉粒0‑3份,鱼肉粒0‑3份;本发明通过简单的工艺,加工出的速冻蔬果泥,营养价值高,色香味俱全。
搜索关键词: 蔬果泥 速冻 制备 白砂糖 果酱 胡萝卜粒 全脂牛奶 速冻食品 原料组成 黄油 淡奶油 牛肉粒 色香味 鱼肉粒 豆粒 蔬果 食盐 加工
【主权项】:
1.一种速冻蔬果泥,其特征在于:由以下原料组成:蔬果组合物50‑60份,黄油3‑5份,淡奶油4‑7份,全脂牛奶20‑30份,食盐0.3‑0.6份,白砂糖0.5‑2份,果酱5‑15份,豆粒0‑3份,胡萝卜粒0‑3份,牛肉粒0‑3份,鱼肉粒0‑3份。
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