[发明专利]一种草莓果实的保鲜方法及所用生物保鲜剂在审
| 申请号： | 201810133087.8 | 申请日： | 2018-02-09 |
| 公开（公告）号： | CN108354005A | 公开（公告）日： | 2018-08-03 |
| 发明（设计）人： | 韩艳丽;颜志明;李静 | 申请（专利权）人： | 江苏农林职业技术学院 |
| 主分类号： | A23B7/154 | 分类号： | A23B7/154;A23B7/16 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 王艳丽;许丹丹 |
| 地址： | 212400 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种草莓果实的保鲜方法及所用生物保鲜剂。生物保鲜剂以水为溶剂，含有茶树精油和魔芋葡甘聚糖。草莓果实的保鲜方法，包括：将所述的生物保鲜剂施于草莓果实表面。本发明提供的生物保鲜剂，应用于草莓果实，可延长果实的货架期，降低失重率，减少腐烂率，提高草莓的商品价值，且操作较简单、成本低、安全、无污染，为‘红颊’等草莓的保鲜提供了一条新的途径，同时也为其他果实的保鲜提供了参考和借鉴。 | ||
| 搜索关键词： | 生物保鲜剂 草莓果实 保鲜 草莓 果实 魔芋葡甘聚糖 茶树精油 货架期 失重率 溶剂 腐烂 参考 应用 安全 | ||
【主权项】：
1.一种生物保鲜剂，其特征在于，以水为溶剂，含有茶树精油和魔芋葡甘聚糖。
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