[发明专利]一种花生四烯酸的制备方法有效
| 申请号： | 201810126071.4 | 申请日： | 2018-02-08 |
| 公开（公告）号： | CN110129384B | 公开（公告）日： | 2022-07-01 |
| 发明（设计）人： | 杜敏娜;张辉;滕云;郑玲辉;白骅 | 申请（专利权）人： | 浙江海正药业股份有限公司 |
| 主分类号： | C12P7/6427 | 分类号： | C12P7/6427;C12R1/645 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 318000 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种花生四烯酸的制备方法，以高山被孢霉(Mortierella alpina)为生产菌株，在发酵过程中流加硝酸铵，通过在发酵的不同时期调节硝酸铵的流加速度分段控制溶氨，以此提高花生四烯酸在总油脂中的比例的方法，进一步提高了花生四烯酸的产量。此外，该方法还具有操作简单、降低发酵成本和提取难度、提高了提取效率、易于在工业化中应用等优势。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 花生四烯酸 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种花生四烯酸的制备方法，其特征在于，包括以可产花生四烯酸的高山被孢霉为生产菌株，在发酵过程中流加硝酸铵，分段控制发酵溶氨的步骤，所述分段控制溶氨具体包括下述步骤：流加硝酸铵的时间为发酵1h后，在发酵1‑50h时控制溶氨300‑10000ppm，优选8000‑10000ppm；在发酵51h‑136h时控制溶氨2000‑10000ppm，优选5000‑6000ppm；在发酵137h‑250h时控制溶氨50‑300ppm，优选200‑300ppm。
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