[发明专利]一种具有解酒功能的酵素液及其制备方法在审
| 申请号： | 201810108488.8 | 申请日： | 2018-02-02 |
| 公开（公告）号： | CN107997119A | 公开（公告）日： | 2018-05-08 |
| 发明（设计）人： | 黄君阳 | 申请（专利权）人： | 厦门元之道生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L29/00 | 分类号： | A23L29/00;A23L33/00;A23L33/10;A23L33/125;A23L33/18 |
| 代理公司： | 厦门加减专利代理事务所(普通合伙) 35234 | 代理人： | 李强 |
| 地址： | 361116 福建省厦门市*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明提供一种具有解酒功能的酵素液及其制备方法，其中，一种具有解酒功能的酵素液，包括以下重量份的组分：30％葛根、30％枳椇子、15％桑葚、10％青果、10％玉米肽发酵液、1％菠萝、1％番木瓜、1％酸石榴、1％苹果、0.5％蜂蜜、0.5％低聚果糖。本发明提供的具有解酒功能的酵素液，所用水果等原料来源广泛，原料利用率高，制备效率高、效果好，适合推广和应用；酵素液具有良好的口感，色泽好，具有清热解毒、解酒护肝的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 解酒 功能 酵素 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种具有解酒功能的酵素液，其特征在于，包括以下重量份的组分：葛根10～30份、枳椇子10～30份、桑葚5～15份、青果5～10份、玉米肽发酵液5～10份、菠萝1～6份、番木瓜1～6份、酸石榴1～6份、苹果1～6份、蜂蜜5～15份、低聚果糖1～6份。
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