[发明专利]一种利用小麦胚芽栽培蛹虫草子实体的方法

摘要

本发明涉及一种利用小麦胚芽栽培蛹虫草子实体的方法，其特征在于其培养基由采用原料为：小麦胚芽处理料、膨化麦麸粉、花生粕、KH2PO4、MgSO4、维生素B1。制法如下：1、将小麦胚芽采用糖化酶及木瓜蛋白酶处理，将小麦胚芽中的淀粉及蛋白质降解为培养蛹虫草子实体所需适宜的低分子碳源与氮源；2制备出的小麦胚芽处理料辅以膨化的麦麸粉及花生粕进一步提供大分子的碳源与氮源，以KH2PO4、MgSO4、维生素B1作为酶的激活剂，调节PH值在6‑6.5制备适宜蛹虫草子实体生长所需的培养基；3、以正常采用固体培养的方式以蛹虫草菌种培养蛹虫草子实体。本发明的优点在于：培养出的蛹虫草子实体富含虫草素，营养丰富。

主权项

1.一种利用小麦胚芽栽培蛹虫草子实体的方法，其特征在于包括以下步骤：A.制备栽培蛹虫草子实体的培养基培养基由以下重量份数的原料组成：小麦胚芽处理料100、膨化麦麸粉20‑30、花生粕10‑20、KH2PO40.1‑0.15、MgSO4 0.05‑0.1 、维生素B1 0.003‑0.005；小麦胚芽处理料的制备方法为：称取一定量的小麦胚芽置于反应罐中，以料液比为1︰5加入水形成混合液，将PH值调至4.5并加入混合液质量分数为1.2%‑1.5%的糖化酶，反应罐升温至55℃，恒温搅拌酶解至无淀粉为止，加热至沸腾灭酶，然后冷却至55℃，再加入混合液质量分数为0.5%‑0.8%的木瓜蛋白酶，恒温搅拌酶解0.5‑1小时，加热至沸腾灭酶及浓缩，浓缩至水分含量为50%‑60%，用碳酸氢钠调节PH值在6‑6.5；膨化麦麸粉的制备方法为：按照麦麸︰粉碎大米=1‑1.2︰1‑1.2的比例组成混合物，加入混合物重量20%的水，在挤压膨化机中，控制螺杆转速为100‑120转／分钟，挤压膨化温度为170‑190℃对其混合物进行膨化挤压膨化后，粉碎至粒度为1mm‑1.5mm；培养基制备：按重量份数称取小麦胚芽处理料100份，加入重量份数比例为0.1‑0.15份的KH2PO4、0.05‑0.1份的MgSO4、0.003‑0.005份的维生素B1 ，搅拌均匀，再加入膨化麦麸粉20‑30份及花生粕10‑20份，混合均匀，分装到罐头瓶中，盖好瓶盖，在121℃温度下， 灭菌30分钟得培养基；B.栽培蛹虫草子实体（1）.菌种活化：挑取 PDA 斜面上蛹虫草母种菌丝涂布到PDA 培养基上进行活化，20‑25℃下黑暗培养，待菌丝长满培养基平面，转到见光条件下，培养至菌丝全部变成黄色；（2）菌种扩培步骤：取 1‑2 块6‑10 mm2活化后的菌丝接入液体种子培养基内，液体种子培养基的组成为酵母粉 20 g/L，葡萄糖 40 g/L，KH2PO4 2.4 g/L，MgSO4 1.8 g/L，于 25℃下摇床培养 5 d，转速为 150 rpm，制成种子液；（3）蛹虫草子实体培养步骤：①将种子液按 5%‑7%的接种量接种到培养基中，控制温度在16‑20℃恒温、黑暗条件下培养14天，至蛹虫草菌丝体充满培养基；②将充满蛹虫草菌丝体的培养基改为在每天24小时中开启日光灯光照10—16小时，温度控制在20℃，明暗交替，在16℃的温度下，暗培养8‑14小时，培养6天，形成蛹虫草的子座原基；③按步骤②的条件继续培养10d，获得蛹虫草子实体。