[发明专利]一种马齿苋饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201810026371.5 | 申请日： | 2018-01-11 |
| 公开（公告）号： | CN108271974A | 公开（公告）日： | 2018-07-13 |
| 发明（设计）人： | 黄冠铭 | 申请（专利权）人： | 广西下火堂甜品管理有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/84;A23L2/52;A23L33/105;A23L5/30 |
| 代理公司： | 北京众合诚成知识产权代理有限公司 11246 | 代理人： | 宁霞光 |
| 地址： | 545000 广西壮族自治区柳州市鱼*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种马齿苋饮料，所述饮料由马齿苋、马蹄、菊花、果胶酶、低聚木糖、柠檬酸和水制成，其中，所述马齿苋、马蹄、菊花的质量比为2‑5:1‑3:1‑2；所述马齿苋、马蹄、菊花总质量与果胶酶的质量比为100:0.8‑1.2；所述马齿苋、马蹄、菊花总质量与低聚木糖的质量比为1:3‑5；所述马齿苋、马蹄、菊花总质量与柠檬酸的质量比为1:1‑3；所述马齿苋、马蹄、菊花总质量与水的质量比为1:30‑40。本发明以马齿苋为主要原料制作的饮料，口味独特，与普通饮料相比较，具有一定的保健功效，且经过澄清处理后不会产生沉淀、杂质，影响口感，特别适合高血压、高血脂等人群食用，有广阔的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 马齿苋 马蹄 菊花 质量比 柠檬酸 马齿苋饮料 低聚木糖 果胶酶 饮料 保健功效 澄清处理 影响口感 高血脂 制备 高血压 沉淀 口味 食用 人群 制作 | ||
【主权项】：
1.一种马齿苋饮料，其特征在于所述饮料由马齿苋、马蹄、菊花、果胶酶、低聚木糖、柠檬酸和水制成，其中，所述马齿苋、马蹄、菊花的质量比为2‑5:1‑3:1‑2；所述马齿苋、马蹄、菊花总质量与果胶酶的质量比为100:0.8‑1.2；所述马齿苋、马蹄、菊花总质量与低聚木糖的质量比为1:3‑5；所述马齿苋、马蹄、菊花总质量与柠檬酸的质量比为1:1‑3；所述马齿苋、马蹄、菊花总质量与水的质量比为1:30‑40。
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