[实用新型]一种鲜花饼二次发酵室

摘要

本实用新型公开了一种鲜花饼二次发酵室，包括发酵室本体，所述发酵室本体上部侧壁固定安装有紫外线灯，且发酵室本体侧壁上设置有隔断板，所述隔断板上固定安装有温度计，所述发酵室本体下部设置有水盘，且水盘下方固定安装有加热器，所述发酵室本体内部固定安装有湿度计，且发酵室本体外部固定安装有推拉门，且推拉门上固定安装有控制面板。该鲜花饼二次发酵室通过对内部温度和湿度进行检测，控制面板通过对发酵室本体内部和外部的装置进行操控，从而灵活调节内部湿度和温度处在最佳状态，解决了现在的发酵装置在使用过程中，无法进行控制内部湿度和温度，导致发酵的环境的不是最佳环境，不能够保证鲜花饼在二次发酵的质量和口感的问题。

主权项

1.一种鲜花饼二次发酵室，包括发酵室本体(1)，其特征在于：所述发酵室本体(1)上部侧壁固定安装有紫外线灯(2)，且发酵室本体(1)侧壁上设置有隔断板(3)，所述隔断板(3)与发酵室本体(1)侧壁之间固定安装有支撑架(4)，且隔断板(3)与发酵室本体(1)之间形成通风层(5)，所述发酵室本体(1)侧壁上设置有通风孔(6)，且通风孔(6)内部固定安装有引风机(7)，所述通风孔(6)上设置有活动挡板(8)，所述隔断板(3)上固定安装有空气加热器(9)，且空气加热器(9)的一侧设置有风机(10)，所述隔断板(3)上固定安装有温度计(11)，所述发酵室本体(1)下部设置有水盘(12)，且水盘(12)下方固定安装有加热器(13)，所述发酵室本体(1)内部固定安装有湿度计(14)，且发酵室本体(1)外部固定安装有推拉门(15)，且推拉门(15)上固定安装有控制面板(16)。