[实用新型]一种鳗鱼去骨刀

摘要

本实用新型涉及鳗鱼去骨的技术领域，特别地涉及一种鳗鱼去骨刀。一种鳗鱼去骨刀，包括：刀柄和关于刀柄所在中心轴线对称的两个刀片，所述刀柄与刀片通过距离调节装置连接，所述距离调节装置包括：支撑座，所述支撑座包括：外框架和内框架，所述外框架和内框架之间通过齿条配合连接，螺杆，所述螺杆一端与刀柄固定连接，另一端穿过支撑座并与其可转动连接，两块滑块，所述滑块沿螺杆所在直线对称分布，所述滑块与支撑座可滑动连接，两块所述滑块之间沿螺杆延伸方向的距离减小，所述刀片夹设于滑块与支撑座之间。本实用新型提供了一种鳗鱼去骨刀，解决了不能对不同体型大小的鳗鱼进行调整来去骨的问题，提高了鳗鱼去骨的工作效率。

主权项

1.一种鳗鱼去骨刀，包括：刀柄(1)和关于刀柄(1)所在中心轴线对称的两个刀片(2)，其特征在于：所述刀柄(1)与刀片(2)通过距离调节装置连接，所述距离调节装置包括：支撑座(3)，所述支撑座(3)包括：外框架(31)和内框架(32)，所述外框架(31)和内框架(32)之间通过齿条(4)配合连接，螺杆(5)，所述螺杆(5)一端与刀柄(1)固定连接，另一端穿过支撑座(3)并与其可转动连接，两块滑块(6)，所述滑块(6)沿螺杆(5)所在直线对称分布，所述滑块(6)与支撑座(3)可滑动连接，两块所述滑块(6)之间沿螺杆(5)延伸方向的距离减小，所述刀片(2)夹设于滑块(6)与支撑座(3)之间。