[实用新型]一种泥鳅或黄鳝宰杀设备

摘要

本实用新型提供一种泥鳅或黄鳝宰杀设备，属水产品加工机械领域。所述泥鳅或黄鳝宰杀设备包括机架，以及机架上安装的宰杀剔骨单元和驱动单元；所述宰杀剔骨单元包括主机基座和上盖通道限位装置，主机基座上设置有入料口、剖肚机构、剔骨去内脏机构和出料口；所述剖肚机构包括夹持输送结构和环形剖肚刀片；所述剔骨去内脏机构包括环形剔骨去内脏刀片、环形骨肉分离刀片和环形传送针盘；本实用新型的有益技术效果为解决了现有技术泥鳅或黄鳝宰杀装置存在的不能去骨、内脏清理不干净、不能去头切片、且存在漏杀等问题。

主权项

1.一种泥鳅或黄鳝宰杀设备，其特征在于：该设备包括机架（1），以及机架（1）上安装的宰杀剔骨单元（1-1）和驱动单元；所述宰杀剔骨单元（1-1）包括主机基座（1-1-1）和上盖通道限位装置，主机基座（1-1-1）上设置有入料口（1-1-2）、剖肚机构、剔骨去内脏机构和出料口（1-1-3）；所述剖肚机构包括夹持输送结构和环形剖肚刀片（1-1-4）；所述剔骨去内脏机构包括环形剔骨去内脏刀片（1-1-7）、环形骨肉分离刀片（1-1-5）和环形传送针盘（1-1-6）；所述入料口（1-1-2）、夹持输送结构、环形剖肚刀片（1-1-4）和环形剔骨去内脏刀片（1-1-7）依次设置，所述环形剔骨去内脏刀片（1-1-7）两侧设置环形骨肉分离刀片（1-1-5）；环形骨肉分离刀片（1-1-5）外侧设置有环形传送针盘（1-1-6）；所述出料口（1-1-3）设置在一对环形传送针盘（1-1-6）的后端；所述夹持输送结构、环形剖肚刀片（1-1-4）、环形剔骨去内脏刀片（1-1-7）、环形骨肉分离刀片（1-1-5）和环形传送针盘（1-1-6）均与驱动单元连接；所述上盖通道限位装置包括上盖（1-1-14）和多段可伸缩结构；所述上盖（1-1-14）两端分别固定在夹持输送结构和出料口(1-1-3)上，其下表面沿环形剖肚刀片（1-1-4）旋转方向对称设有可伸缩结构；所述可伸缩结构与上盖（1-1-14）沿垂直于环形剖肚刀片（1-1-4）旋转的方向滑动连接；所述上盖（1-1-14）、上盖（1-1-14）下表面对称设置的可伸缩结构、环形剖肚刀片（1-1-4）和环形传送针盘（1-1-6）组成了一个宰杀剔骨去内脏通道，与夹持输送结构相配合。