[实用新型]一种泡菜发酵设备

摘要

本实用新型公开了一种泡菜发酵设备，包括框架和翻盖，所述框架表面设有恒温板，所述恒温板表面安装有外壳，所述外壳左侧底端内嵌有凹槽，所述外壳顶端两侧安装有拉把，所述框架设有坛口，所述坛口表面两侧安装有固定块，所述框架内底端设有横板。本实用新型通过阻气垫位于翻盖的底端，翻盖的掩盖，能够保证坛内的密封性，当泡菜发酵完成后，出气口将坛内的气体放出，在将翻盖打开，防止发酵后的蔬菜产生的气体积压在坛内，能够将翻盖击飞，保护操作人员的安全，在泡菜发酵的过程中，操作人员能够在凹槽中观察泡菜在坛内发酵的情况，将出气口的橡胶垫拔出，操作人员通过泡菜发酵后的气味判断，是否发酵完成，较为实用，适合广泛推广与使用。

主权项

1.一种泡菜发酵设备，包括框架(1)和翻盖(14)，其特征在于：所述框架表面设有恒温板(9)，所述恒温板(9)表面安装有外壳(10)，所述外壳(10)左侧底端内嵌有凹槽(7)，所述外壳(10)顶端两侧安装有拉把(3)，所述框架(1)设有坛口(5)，所述坛口表面两侧安装有固定块(13)，所述框架(1)内底端设有横板(8)。