[实用新型]一种节油节能炸制灶具有效
| 申请号： | 201720979833.6 | 申请日： | 2017-08-07 |
| 公开（公告）号： | CN208259605U | 公开（公告）日： | 2018-12-21 |
| 发明（设计）人： | 赵京晶;赵申;李金雅;王子健 | 申请（专利权）人： | 北京和合谷餐饮管理有限公司 |
| 主分类号： | A47J37/12 | 分类号： | A47J37/12 |
| 代理公司： | 北京思海天达知识产权代理有限公司 11203 | 代理人： | 沈波 |
| 地址： | 100037 北京市西城区*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | 本实用新型公开了一种节油节能炸制灶具，该灶具包括炸锅机头(1)、炸锅锅体(2)和沥油回油架(3)，炸锅机头(1)和沥油回油架(3)均位于炸锅锅体(2)的一侧；通过对炸制装置的炸槽尺寸、加热管布置、温度控制模式进行了设计，实现了设备油温分布优化、炸槽内热量分布优化，设备温度控制准确安全，方便实用。 | ||
| 搜索关键词： | 灶具 炸制 炸锅锅体 节油 回油 沥油 炸槽 炸锅 机头 设备温度控制 温度控制模式 节能 本实用新型 热量分布 加热管 油温 优化 安全 | ||
【主权项】：
1.一种节油节能炸制灶具，其特征在于：该灶具包括炸锅机头(1)、炸锅锅体(2)和沥油回油架(3)，炸锅机头(1)和沥油回油架(3)均位于炸锅锅体(2)的一侧；所述的炸锅机头(1)包括温度控制器(101)、温度控制器温控抬头(102)、超温保护控制器(103)、超温控制器(104)、温度探头(110)、电加热管(105)、电源开关(106)、指示灯(107)、电源线(108)和机头固定槽(109)，温度控制器(101)通过温度继电器与电加热管(105)连接，电加热管(105)穿出炸锅机头(1)后设置在炸锅炸槽(201)底部与中间层隔板(202)之间；电源线(108)通过电源开关(106)与温度控制器(101)连接，电源开关(106)与指示灯(107)连接，电源开关(106)与指示灯(107)均设置在炸锅机头(1)的外侧；机头固定槽(109)设置在炸锅机头(1)与炸锅锅体(2)之间的连接处，机头固定槽(109)与机头固定键(204)的位置相对应，温度探头(110)设置在电加热管(105)上，温度探头(110)与超温保护控制器(103)连接，超温保护控制器(103)与超温控制器(104)连接，超温控制器(104)通过温度控制器温控抬头(102)与电源开关(106)连接；机头固定键(204)与机头固定槽(109)采用孔键方式的间隙配合；所述的炸锅锅体(2)包括炸锅炸槽(201)、中间层隔板(202)、外挂固定槽(203)、机头固定键(204)、炸锅底座(205)和炸锅排油阀(206)，炸锅炸槽(201)安装在炸锅底座(205)上，中间层隔板(202)位于炸锅炸槽(201)中间；炸锅排油阀(206)位于炸锅锅体(2)的后侧；所述炸锅底座(205)位于炸锅锅体(2)底部，炸锅底座(205)采用螺纹形式与炸锅炸槽(201)连接，通过调节螺纹控制炸锅锅体(2)的倾斜度；物品存放筐底座(302)的键与外挂固定槽(203)之间采用间隙配合将沥油回油架(3)与炸锅锅体(2)连接；所述的沥油回油架(3)包括沥油架(301)、物品存放筐底座(302)，沥油架(301)放置在物品存放筐底座(302)上。
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