[实用新型]一种用于餐饮的节能型高效电蒸柜炉胆

摘要

本实用新型公开了一种用于餐饮的节能型高效电蒸柜炉胆，包括壳体，以及设置于壳体内的内胆、水箱、储水盒、发热盘、加热组件以及排气风扇；其中，内胆在靠近其底部的侧壁上设置有出气口；发热盘密封嵌设于内胆的底部，并通过第一注水管与储水盒连通，储水盒通过第二注水管与水箱连通；第二注水管上安装有电磁阀；第二注水管的其中一部分穿过内胆的壁体后伸入到内胆的内部，形成预热段，并且预热段呈蛇形设置；加热组件安装于水盘的背面；内胆的上方安装有排风管，排风管的一端与出气口连通，另一端与壳体的外部连通；排气风气安装于排风管上；壳体上安装有供水组件，供水组件通过供水管与水箱连通。本实用新型具有节能高效的特点。

主权项

1.一种用于餐饮的节能型高效电蒸柜炉胆，其特征是，包括壳体(1)，以及设置于壳体(1)内的内胆(2)、水箱(8)、储水盒(17)、发热盘、加热组件(4)以及排气风扇(10)；其中，所述内胆(2)在靠近其底部的侧壁上设置有出气口(6)；所述发热盘密封嵌设于内胆(2)的底部，并通过第一注水管(5)与储水盒(17)连通，所述储水盒(17)通过第二注水管(15)与水箱(8)连通；所述第二注水管(15)上安装有电磁阀(21)；所述第二注水管(15)的其中一部分穿过内胆(2)的壁体后伸入到内胆(2)的内部，形成预热段(12)，并且所述预热段(12)呈蛇形设置；所述加热组件(4)安装于水盘的背面；所述内胆(2)的上方安装有排风管(7)，所述排风管(7)的一端与所述出气口(6)连通，另一端与壳体(1)的外部连通；所述排气风气安装于排风管(7)上；所述壳体(1)上安装有供水组件(11)，所述供水组件(11)通过供水管(9)与水箱(8)连通；所述出气口(6)位于预热段(12)与内胆(2)的侧壁之间；所述内胆(2)的侧壁上安装有挡罩，以将所述预热段(12)罩在内部；所述出气口(6)位于挡罩的内侧，且靠近挡罩的顶部。