[实用新型]一种带有烘烤排湿机构的蒸汽烤箱

摘要

本实用新型公开了一种带有烘烤排湿机构的蒸汽烤箱，包括箱体，箱体内设有可通过关闭箱门实现密封的内胆、蒸汽发生装置以及水箱，还包括可在烘烤加热时使箱门打开一定角度形成门缝的排湿机构,使内胆通过门缝与外界导通实现水蒸气的排出；本实用新型通过在烘烤加热时使箱门打开一定角度形成门缝的排湿机构,使内胆通过门缝与外界导通而将食物受热产生的蒸汽排出，避免烘烤加热时内部湿度过大内部湿度过大而导致烘培蛋糕、面包类食物时影响发酵及烘烤效果，使蒸汽烤箱不仅能满足在蒸汽加热模式下的密闭要求，提高蒸汽加热效率，又能满足在烘烤模式下的干燥通风要求，达到优良的烘烤效果。

主权项

1.一种带有烘烤排湿机构的蒸汽烤箱，包括箱体(1)，所述箱体(1)内设有可通过关闭箱门(11)实现密封的内胆(2)、为所述内胆(2)提供蒸汽的蒸汽发生装置(5)以及为所述蒸汽发生装置提供水的水箱(3)，其特征在于：还包括可在烘烤加热时使所述箱门(11)打开一定角度形成门缝的排湿机构(4),使所述内胆(2)通过门缝与外界导通实现水蒸气的排出。