[实用新型]切皮机有效
申请号: | 201720043690.8 | 申请日: | 2017-01-13 |
公开(公告)号: | CN206380561U | 公开(公告)日: | 2017-08-08 |
发明(设计)人: | 江忠泰 | 申请(专利权)人: | 老江阿泰餐饮管理(北京)有限公司 |
主分类号: | A21C3/10 | 分类号: | A21C3/10;A21C3/02;A21C9/04 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 100000 北京市怀*** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | 本实用新型公开了一种切皮机,其技术方案要点是包括机架,托面辊、导面板、压辊、切皮辊,机架上位于压辊与切皮辊接缝上方的位置处设置有面粉斗a,机架上位于压辊与切皮辊的下方设置有用于传输面片的传送带,机架的侧壁上设置有用于向机架内的传送带上洒下面粉的面粉斗b,机架设置面粉斗 b一侧侧壁的下方设置有用于检修压辊和切皮辊的检修口,检修口上设置有用于防止面粉飘出的挡粉组件,所述挡粉组件包括设置于机架上的两个扣槽、两端搭放在扣槽中的搭杆、套设于搭杆上的若干板夹、遮挡检修口且上端夹持于板夹中的挡板。本实用新型解决了人工擀制面皮较为费力的问题。 | ||
搜索关键词: | 切皮机 | ||
【主权项】:
一种切皮机,包括机架(1),设置于机架(1)顶部的托面辊(2),倾斜向下设置于机架(1)上的导面板(3),设置于导面板(3)下方的压辊(5),与压辊(5)配合使用的切皮辊(6),压辊(5)和切皮辊(6)的接缝与导面板(3)的下端对应,切皮辊(6)上设置有用于切出合适形状面片的模槽(60),其特征在于:机架(1)上位于压辊(5)与切皮辊(6)接缝上方的位置处设置有面粉斗a(8),面粉斗a(8)与导面板(3)配合形成供面饼滑入压辊(5)和切皮辊(6)接缝处的滑道,面粉斗a(8)包括斗体a(80)、设置于斗体a(80)朝向滑道一侧侧壁上的出粉孔a(81)、设置于斗体a(80)底部用于将面粉刷出出粉孔a(81)的辊刷a(82),机架(1)上位于压辊(5)与切皮辊(6)的下方设置有用于传输面片的传送带(15),传送带(15)的一端伸出机架(1),机架(1)的侧壁上设置有用于向机架(1)内的传送带(15)上洒下面粉的面粉斗b(9),面粉斗b(9)包括斗体b(90)、设置于斗体b(90)侧壁上的出粉孔b(91)、设置于斗体b(90)底部用于将面粉刷出出粉孔b(91)的辊刷b(92),机架(1)设置面粉斗 b一侧侧壁的下方设置有用于检修压辊(5)和切皮辊(6)的检修口(13),检修口(13)上设置有用于防止面粉飘出的挡粉组件(14),所述挡粉组件(14)包括设置于机架(1)上的两个扣槽(140)、两端搭放在扣槽(140)中的搭杆(141)、套设于搭杆(141)上的若干板夹(142)、遮挡检修口(13)且上端夹持于板夹(142)中的挡板(143)。
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