[实用新型]切皮机有效

专利信息
申请号: 201720043690.8 申请日: 2017-01-13
公开(公告)号: CN206380561U 公开(公告)日: 2017-08-08
发明(设计)人: 江忠泰 申请(专利权)人: 老江阿泰餐饮管理(北京)有限公司
主分类号: A21C3/10 分类号: A21C3/10;A21C3/02;A21C9/04
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 100000 北京市怀*** 国省代码: 北京;11
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摘要:
搜索关键词: 切皮机
【权利要求书】:

1.一种切皮机,包括机架(1),设置于机架(1)顶部的托面辊(2),倾斜向下设置于机架(1)上的导面板(3),设置于导面板(3)下方的压辊(5),与压辊(5)配合使用的切皮辊(6),压辊(5)和切皮辊(6)的接缝与导面板(3)的下端对应,切皮辊(6)上设置有用于切出合适形状面片的模槽(60),其特征在于:机架(1)上位于压辊(5)与切皮辊(6)接缝上方的位置处设置有面粉斗a(8),面粉斗a(8)与导面板(3)配合形成供面饼滑入压辊(5)和切皮辊(6)接缝处的滑道,面粉斗a(8)包括斗体a(80)、设置于斗体a(80)朝向滑道一侧侧壁上的出粉孔a(81)、设置于斗体a(80)底部用于将面粉刷出出粉孔a(81)的辊刷a(82),机架(1)上位于压辊(5)与切皮辊(6)的下方设置有用于传输面片的传送带(15),传送带(15)的一端伸出机架(1),机架(1)的侧壁上设置有用于向机架(1)内的传送带(15)上洒下面粉的面粉斗b(9),面粉斗b(9)包括斗体b(90)、设置于斗体b(90)侧壁上的出粉孔b(91)、设置于斗体b(90)底部用于将面粉刷出出粉孔b(91)的辊刷b(92),机架(1)设置面粉斗 b一侧侧壁的下方设置有用于检修压辊(5)和切皮辊(6)的检修口(13),检修口(13)上设置有用于防止面粉飘出的挡粉组件(14),所述挡粉组件(14)包括设置于机架(1)上的两个扣槽(140)、两端搭放在扣槽(140)中的搭杆(141)、套设于搭杆(141)上的若干板夹(142)、遮挡检修口(13)且上端夹持于板夹(142)中的挡板(143)。

2.根据权利要求1所述的切皮机,其特征在于:所述挡板(143)采用柔性布片。

3.根据权利要求1所述的切皮机,其特征在于:所述板夹(142)包括夹板a(1420)、夹板b(1421)以及配合夹板a(1420)、夹板b(1421)的扭簧(1422)。

4.根据权利要求1所述的切皮机,其特征在于: 所述模槽(60)呈圆形且中间深,四周浅。

5.根据权利要求4所述的切皮机,其特征在于:所述模槽(60)中涂敷有特氟龙涂层。

6.根据权利要求1所述的切皮机,其特征在于:所述搭杆(141)的两端设置有用于限制搭杆(141)轴向运动的大端(1410),大端(1410)的直径大于搭杆(141)的直径。

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