[发明专利]一种脐橙皮提取香精油的方法

摘要

本发明公开一种脐橙皮提取香精油的方法，属于香精油提取加工技术领域，具体制备工序包括选择脐橙皮原料、浸泡石灰、清洗石灰、煮白矾、压榨过滤、分离和澄清7个步骤，有效解决发展脐橙产业带来的脐橙皮污染环境的问题。其有益效果是利用脐橙皮提取香精油，方法简单，设备易找，投资少，见效快，使脐橙皮变废为宝，有效地解决了脐橙皮对环境造成污染的问题，每加工10公斤脐橙皮糖，可获纯利润60～65元。

主权项

一种脐橙皮提取香精油的方法，其特征在于包括以下具体步骤：（1）选择脐橙皮原料：选择新鲜、无霉、光滑无虫眼的脐橙皮，清洗干净，摊放在阴凉通风处；（2）浸泡石灰：按脐橙皮、水和石灰的质量比为10：15：2的量，将三者混合浸泡，先用清水将石灰溶化，然后将脐橙皮条倒入，使脐橙皮条全部浸入石灰水中，浸泡5～6小时，以除去苦涩味；（3）清洗石灰：从石灰水中捞出脐橙皮，放入流动的清水中洗净果皮上的石灰，再用清水浸泡，每隔2小时换1次水，每次换水时轻轻挤压脐橙皮，尽量挤干脐橙皮里的水分，再放入清水，共换3～4次水，然后捞起沥干；（4）煮白矾：在铁锅内放入半锅水，按锅里的每10公斤水加入白矾10～12克，将水烧开后放入脐橙皮继续煮沸15～18分钟，然后捞出放入冷水中冷却，再捞出挤干水分；（5）压榨过滤：先将脐橙皮破碎至4～6毫米大小，再用水压机压碎成油水混合物，加入明矾水使之沉淀，再用纱布过滤，除去糊状残渣；（6）分离：采用9000～10000转/分钟的高速离心机，混合液进入离心机的流量保持均匀稳定，流量过大易出现混油，流量过小则产量低，分离完毕后停止加料，让离心机转动2～3分钟，冲入大量的清水把残存的油冲出。