[发明专利]一种单宁酶固态发酵培养基制备方法及其应用

摘要

本发明公开了一种单宁酶固态发酵培养基的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1固态发酵培养基原料预处理；步骤2固体基质外加营养液制备，步骤3培养料制备及灭菌。本发明还包括上述单宁酶固态发酵培养基的应用。本发明所述的一种单宁酶固态发酵培养基制备方法及其应用，充分利用农林废弃物板栗刺壳、高粱杆和小麦秆作为固态发酵基质生产高经济价值的单宁酶，实现了农林废弃物的高值化利用，同时也可有助于解决我国北方地区焚烧麦秆等农林废弃物引起的环境污染问题。

主权项

一种单宁酶固态发酵培养基的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1固态发酵培养基原料预处理：取烘干或晒干的干板栗刺壳，粉碎后过筛，取筛下物备用；取烘干或晒干的高粱杆，扎成小段，粉碎后过筛，取筛下物备用；取烘干或晒干的小麦秆，截成小段，备用；将板栗刺壳粉末、高粱杆粉末及小麦秆段按照质量比1:1:1‑3:3:1的比例混合，充分搅拌均匀，让小麦秆均匀分布在粉末中；步骤2固体基质外加营养液制备：准备下述重量份的原料：葡萄糖 10‑30g，单宁酸 5‑15g，玉米浆 3‑8mL，硫酸铵 10‑30g，将上述原材料完全溶解于1L去离子水中；调节营养液pH至5‑6，获得固体基质外加营养液；步骤3培养料制备及灭菌：将混合均匀的板栗刺壳、高粱杆粉末及小麦秆碎段作为固体基质，固体基质与固体基质外加营养液按照质量体积比1:2‑1:3，混合并搅拌均匀制备获得培养料；培养料经灭菌后获得单宁酶固态发酵培养基。