[发明专利]一种紫苏提取物矿泉水在审
| 申请号： | 201711426985.4 | 申请日： | 2017-12-26 |
| 公开（公告）号： | CN108094791A | 公开（公告）日： | 2018-06-01 |
| 发明（设计）人： | 陈新隆 | 申请（专利权）人： | 广西巴马中脉寿乡矿泉水有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L33/105 |
| 代理公司： | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙) 11411 | 代理人： | 郑自群 |
| 地址： | 547500 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种紫苏提取物矿泉水，每mL矿泉水中含有紫苏提取物3～60mg。所述的紫苏提取物的制备方法为紫苏子和紫苏叶粉碎后混合用乙醇提取。紫苏子和紫苏叶的质量比为3～5:1。乙醇提取时采用高低温交替的梯度提取方法。先采用70～80℃高温乙醇提取0.5～1小时，然后在55℃保温2～3小时，然后在用70～80℃乙醇提取0.5～1小时，然后30～45℃提取2～3小时。本发明的高低温交替的梯度提取技术不仅提取到大量的香紫苏醇，而且富含亚麻酸、棕榈酸、亚油酸、维生素E等十八种氨基酸及多种微量元素，特殊阶梯温度提取后可以更好的释放出紫苏中的氨基酸。所得紫苏矿泉水，不具有苦涩味，形成具有清凉感的带天然紫苏香的口感，容易被消费者接受。 | ||
| 搜索关键词： | 紫苏提取物 乙醇提取 矿泉水 紫苏 梯度提取 高低温 交替的 紫苏叶 紫苏子 氨基酸 天然紫苏 温度提取 香紫苏醇 微量元素 维生素E 苦涩味 清凉感 亚麻酸 亚油酸 质量比 棕榈酸 富含 制备 保温 释放 | ||
【主权项】：
1.一种紫苏提取物矿泉水，其特征在于，每mL矿泉水中含有紫苏提取物3～60mg。
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