[发明专利]一种保肝降脂的牛樟芝保健酒的制备方法在审
| 申请号： | 201711390353.7 | 申请日： | 2017-12-21 |
| 公开（公告）号： | CN107916199A | 公开（公告）日： | 2018-04-17 |
| 发明（设计）人： | 王宫 | 申请（专利权）人： | 珠海华芝王健康产业有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;A61K36/481;A61P1/16;A61P3/06 |
| 代理公司： | 福州市鼓楼区京华专利事务所(普通合伙)35212 | 代理人： | 宋连梅 |
| 地址： | 519000 广东省珠海市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明涉及保健食品领域，尤其涉及一种保肝降脂的牛樟芝保健酒的制备方法。包括如下步骤(1)取牛樟芝干燥，并粉碎过筛，与洗净、干燥、粉碎的莲子壳混合，然后加入60‑70度白酒，浸泡1‑2天；(2)黄芪干燥、粉碎；(3)将步骤(1)得到的浸泡液与步骤(2)的黄芪粉碎物在发酵罐中混合均匀，发酵4‑6天，再利用超声波辅助发酵2‑3天；(4)发酵结束后，过滤除渣。本发明通过牛樟芝与莲子壳共同发酵，将牛樟芝与莲子壳优势互补，能最大程度地提取两者的有效成分，与单一的牛樟芝酒制品相比，莲子壳中含有的营养物质可提高牛樟芝有效成分的溶出，缩短发酵时间。制备的保健酒，可用于调理长期饮酒引起的气虚肥胖，还能起到解毒护肝的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 保肝降脂 牛樟芝 保健酒 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种保肝降脂的牛樟芝保健酒的制备方法，其特征在于：包括如下步骤：(1)取牛樟芝干燥，并粉碎过筛，与洗净、干燥、粉碎的莲子壳混合，然后加入60‑70度白酒，浸泡1‑2天；(2)黄芪干燥、粉碎；(3)将步骤(1)得到的浸泡液与步骤(2)的黄芪粉碎物在发酵罐中混合均匀，发酵4‑6天，再利用超声波辅助发酵2‑3天；(4)发酵结束后，过滤除渣。
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