[发明专利]一种具有功能性的百香果果壳中黄酮的制备方法在审
| 申请号： | 201711253854.0 | 申请日： | 2017-12-02 |
| 公开（公告）号： | CN107897923A | 公开（公告）日： | 2018-04-13 |
| 发明（设计）人： | 张会香;蓝华生;杨世军;郑里华 | 申请（专利权）人： | 桂林理工大学 |
| 主分类号： | A23L33/105 | 分类号： | A23L33/105;A23L5/30;A23L3/44 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 541004 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种具有功能性的百香果壳中黄酮的制备方法，属于高效生物质资源提取技术领域。具体为选取新鲜无腐烂的百香果壳，洗净，70‑80℃烘箱干燥12‑16h或者阳光下晒干，粉碎机粉碎后过40目筛，得到百香果壳粉末；将百香果壳粉末与40‑70％体积分数的乙醇按液料比30‑60mL/g比例混合，搅拌1‑2h之后将混合物放入超声波萃取仪中，设置超声波功率200‑400w，处理时间30‑60min，提取温度40‑60℃，将提取液过滤，滤液在50℃下真空浓缩至原体积的1/5；将浓缩液过聚酰胺柱，先用蒸馏水洗脱至无色，再用60‑80％乙醇洗脱6‑8倍柱体积，收集洗脱液；合并收集的洗脱液在50℃下真空浓缩至原体积的1/5，将浓缩液在‑30℃至‑10℃下冻干12‑24h，粉碎后4℃保存即可；该制备方法提取率高，成本低，能耗低，环保，制备的黄酮经过纯化，纯度提高，并具有良好的抗氧化性，是一种优良的具有生物活性的食品原料。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 具有 功能 百香果 果壳 黄酮 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种具有功能性的百香果壳中黄酮的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：(1)原材料的选择：选取新鲜的百香果壳，去除腐败、变质的部分，洗干净；(2)干燥：70‑80℃烘箱干燥12‑16h或者阳光下晒干；(3)粉碎：粉碎机粉碎后过40目筛，得到百香果壳粉末；(4)超声波提取：将百香果壳粉末与40‑70％体积分数的乙醇按液料比30‑60mL/g比例混合，搅拌1‑2h之后将混合物放入超声波萃取仪中，设置超声波功率200‑400w，处理时间30‑60min，提取温度40‑60℃；将提取液过滤，滤液在50℃下真空浓缩至原体积的1/5；(5)纯化：将浓缩液过聚酰胺柱，先用蒸馏水洗脱至无色，再用60‑80％乙醇洗脱6‑8倍柱体积，收集洗脱液；(6)浓缩干燥：合并收集的洗脱液在50℃下真空浓缩至原体积的1/5，将浓缩液在‑30℃至‑10℃下冻干12‑24h，粉碎后4℃保存即可。
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