[发明专利]一种维生素C二步发酵生产方法在审
| 申请号： | 201711213764.9 | 申请日： | 2017-11-28 |
| 公开（公告）号： | CN107955828A | 公开（公告）日： | 2018-04-24 |
| 发明（设计）人： | 崔莉;盛雪;孙瑞君;郝旺 | 申请（专利权）人： | 宁夏启元药业有限公司 |
| 主分类号： | C12P39/00 | 分类号： | C12P39/00;C12P17/04;C12N1/20;C12R1/11 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 750101 宁夏回族*** | 国省代码： | 宁夏;64 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及一种维生素C二步发酵生产方法，该方法包括对由巨大芽孢杆菌和生酮基古龙酸菌组成的混合菌系的三级种子培养，特点是将培养好的三级种子液直接接入到灭菌处理过的发酵培养基中进行发酵培养，同时在发酵一开始就流加L‑山梨糖，发酵培养基以尿素、生物素、玉米浆、磷酸二氢钾和硫酸镁配比。本发明通过优化发酵培养基组成、删减了灭菌后发酵培养基中的合糖操作、移种后即时流加山梨糖的补料策略，从而改善了混菌生长代谢环境，最终提高了产酸速率、提高了古龙酸产量、提高发了酵转化率，降低发酵结束时的物质残留，改善发酵液质量，并缩短了发酵周期。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 维生素 发酵 生产 方法 | ||
【主权项】：
一种维生素C二步发酵生产方法，包括对由巨大芽孢杆菌和生酮基古龙酸菌组成的混合菌系的三级种子扩大培养，其特征是，将培养好的三级种子液直接接入到灭菌处理过的发酵培养基中进行发酵培养，同时在发酵一开始就流加L～山梨糖，其中所述发酵培养基组成为：尿素0.1～0.3%、生物素0.01～0.04%、玉米浆1.5～2.5%、磷酸二氢钾0.1～0.3%、硫酸镁0.01～0.04%。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于宁夏启元药业有限公司，未经宁夏启元药业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201711213764.9/，转载请声明来源钻瓜专利网。
