[发明专利]一种香型烟用香料的制备方法

摘要

本发明涉及一种香型烟用香料的制备方法，其包括以下制备步骤取以下原料备用空白卷烟(烟丝重0．6 g)安徽中烟工业有限公司技术中心提供；新鲜优质海南菠萝无锡朝阳集团提供；无水葡萄糖、D一果糖、蔗糖、丙二酸、无水乙醇、无水甲醇、脯氨酸、缬氨酸、甘氨酸、苏氨酸、赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、丝氨酸、酪氨酸均为分析纯，国药集团化学试剂有限公司提供；本发明所述方法制备的香型烟用香料，除了明显的焦甜香外，还能产生淡淡的烘烤香、干玫瑰花香和果香，且整个方法工艺步骤简单，可工业化生产，适应性强。

主权项

一种香型烟用香料的制备方法，其特征在于包括以下制备步骤：（1）取以下原料备用：空白卷烟(烟丝重0．6 g)：安徽中烟工业有限公司技术中心提供；新鲜优质海南菠萝无锡朝阳集团提供；无水葡萄糖、D一果糖、蔗糖、丙二酸、无水乙醇、无水甲醇、脯氨酸、缬氨酸、甘氨酸、苏氨酸、赖氨酸、谷氨酸、天冬氨酸、丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、丝氨酸、酪氨酸：均为分析纯，国药集团化学试剂有限公司提供；（2）挑选成熟度、大小相近的优质菠萝，去皮、榨汁，过滤，滤渣用2倍体积70％乙醇超声浸提1 h，然后在用8层纱布过滤，合并滤液，真空浓缩，得到固形物质量分数为70％的菠萝浓缩物，冷藏备用；（3）取5 g菠萝浓缩物0.5g葡萄糖与0.564g果糖的混合物，分别与5.9摩尔脯氨酸、缬氨酸、苏氨酸、谷氨酸、丙氨酸、甘氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、天冬氨酸、丝氨酸、酪氨酸共12种氨基酸；（4）于50mL无水乙醇中80℃下回流反应30 min，向反应液中加入0.21mmol丙二酸，继续反应6 h；（5）反应液趁热过滤掉多余氨基酸后即得，上述产物需放置于零下80℃冷藏。