[发明专利]一种低糖低脂的冲调类方便食品及其制作方法在审
| 申请号： | 201711168011.0 | 申请日： | 2017-11-21 |
| 公开（公告）号： | CN107751745A | 公开（公告）日： | 2018-03-06 |
| 发明（设计）人： | 雷敏芝;冯丽敏;郑立野;张延杰;胡志高;林家森 | 申请（专利权）人： | 咀香园健康食品（中山）有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L13/70;A23L17/60;A23L19/00;A23L29/30;A23L31/00 |
| 代理公司： | 广州市越秀区哲力专利商标事务所(普通合伙)44288 | 代理人： | 刘兴彬,罗晶 |
| 地址： | 528437 广东省中山市火*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种低糖低脂的冲调类方便食品，由按重量份计的以下原料制备而成玉米淀粉90‑110份，香菇8‑12份，百合8‑12份，紫菜8‑12份，玉米8‑12份，火腿8‑12份，食盐8‑12份，花生油8‑12份，麦芽糊精8‑12份。本发明还公开了一种低糖低脂的冲调类方便食品的制备方法。本发明的低糖低脂的冲调类方便食具有营养健康、速食方便、冲调性好、口感佳的特点，丰富了方便食品的营养特性和多样化，给了广大消费者更多更好的方便食品的选择。该方法具备工艺成熟、操作简单和营养安全的特点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 低糖 冲调类 方便 食品 及其 制作方法 | ||
【主权项】：
一种低糖低脂的冲调类方便食品，其特征在于，由按重量份计的以下原料制备而成：玉米淀粉90‑110份，香菇8‑12份，百合8‑12份，紫菜8‑12份，玉米8‑12份，火腿8‑12份，食盐8‑12份，花生油8‑12份，麦芽糊精8‑12份。
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