[发明专利]N-三甲基壳聚糖微球、其制备方法及其在降低植物油介损中的应用有效
| 申请号： | 201711147248.0 | 申请日： | 2017-11-17 |
| 公开（公告）号： | CN107778379B | 公开（公告）日： | 2020-02-14 |
| 发明（设计）人： | 李伟;郑科旺;黄超凡;罗彪;陈阳;王振宇;彭科;张贤;覃彩芹 | 申请（专利权）人： | 湖北工程学院 |
| 主分类号： | C08B37/08 | 分类号： | C08B37/08;B01J13/14;B01J13/20;B01J20/24;C11B3/10 |
| 代理公司： | 11371 北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙) | 代理人： | 赵丽娜 |
| 地址： | 432000 *** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种N‑三甲基壳聚糖微球、其制备方法及其在降低植物油介损中的应用，属于改性壳聚糖领域。N‑三甲基壳聚糖微球的制备方法步骤是：将黏度为0.25～0.65Pa·s的壳聚糖、碘化钠和N‑甲基‑2‑吡咯烷酮混合反应后加入氢氧化钠和碘甲烷反应，随后用乙醇沉淀、分离、冷冻干燥得到季铵化取代度为10～20％的N‑三甲基壳聚糖，将N‑三甲基壳聚糖制成溶液喷洒到多聚磷酸钠中反应，用水洗涤后加到氢氧化钠溶液中搅拌，添加戊二醛反应获得微球；将微球用水洗涤后依次通过体积分数21～29％、41～49％、61～69％、85～89％的有机溶剂淋洗、冷冻干燥。该方法制备得到的改性壳聚糖可降低植物油的介损。 | ||
| 搜索关键词： | 甲基 聚糖 制备 方法 及其 降低 植物油 中的 应用 | ||
【主权项】：
1.一种N-三甲基壳聚糖微球的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：/n将黏度为0.25～0.65Pa·s的壳聚糖、碘化钠和N-甲基-2-吡咯烷酮混合后避光反应得到反应液，向所述反应液中加入第一氢氧化钠溶液和碘甲烷避光反应得到溶液，随后将所述溶液用乙醇沉淀、分离、干燥，得到N-三甲基壳聚糖；其中所述N-三甲基壳聚糖的季铵化取代度为10～20％；/n将所述N-三甲基壳聚糖溶于水后喷洒到多聚磷酸钠水溶液中在超声波处理下进行交联反应，得到初步交联的N-三甲基壳聚糖微球；/n将所述N-三甲基壳聚糖微球用水洗涤、过滤沥干后加入到第二氢氧化钠溶液中搅拌，随后添加戊二醛反应获得二次交联的N-三甲基壳聚糖微球；/n将所述二次交联的N-三甲基壳聚糖微球用水洗涤后过滤沥干，然后依次通过体积分数为21～29％、41～49％、61～69％、85～89％的有机溶剂进行梯度脱水淋洗，随后冷冻干燥。/n
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