[发明专利]橘子冰淇淋及其制备方法在审
| 申请号： | 201711126527.9 | 申请日： | 2017-11-08 |
| 公开（公告）号： | CN107691758A | 公开（公告）日： | 2018-02-16 |
| 发明（设计）人： | 熊雄 | 申请（专利权）人： | 熊雄 |
| 主分类号： | A23G9/42 | 分类号： | A23G9/42 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 434020 *** | 国省代码： | 湖北;42 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种橘子冰淇淋及其制备方法，所述橘子冰淇淋由下述重量份的原料制备而成水65‑75份、橘子汁5‑10份、橙子汁3‑5份、脱脂奶粉5‑15份、绿茶粉3‑5份，玉米粉3‑5份，植物油4‑10份、麦芽糖10‑15份、柠檬酸0.01‑0.1份、橘子香精0.01‑0.1份、柠檬黄色素0.01‑0.1份、日落黄色素0.01‑0.1份、单硬脂酸甘油酯0.1‑0.3份、稳定剂0.1‑0.5份。本发明提供的橘子冰淇淋，制作方法简单，可适用于大规模的工业生产，且制备出的橘子冰淇淋香甜可口。 | ||
| 搜索关键词： | 橘子 冰淇淋 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种橘子冰淇淋，其特征在于，由下述重量份的原料制备而成：水65‑75份、橘子汁5‑10份、橙子汁3‑5份、脱脂奶粉5‑15份、绿茶粉3‑5份，玉米粉3‑5份，植物油4‑10份、麦芽糖10‑15份、柠檬酸0.01‑0.1份、橘子香精0.01‑0.1份、柠檬黄色素0.01‑0.1份、日落黄色素0.01‑0.1份、单硬脂酸甘油酯0.1‑0.3份、稳定剂0.1‑0.5份。
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