[发明专利]一种饼干在审
| 申请号： | 201711089364.1 | 申请日： | 2017-11-03 |
| 公开（公告）号： | CN109757545A | 公开（公告）日： | 2019-05-17 |
| 发明（设计）人： | 陆媛媛 | 申请（专利权）人： | 陆媛媛 |
| 主分类号： | A21D13/06 | 分类号： | A21D13/06;A21D2/36;A21D2/18 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 537100 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种饼干，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：低筋面粉20‑40份，玉米淀粉20‑25份，蔓越莓干10‑15份，芝麻油9‑13份，起酥油5‑8份，鸡蛋0.5‑1.5份，原味甜炼乳4‑7份，小苏打5‑9份，食盐3‑6份，水20‑40份，本发明提供的一种饼干，香味浓郁、口感好、营养价值。 | ||
| 搜索关键词： | 饼干 低筋面粉 玉米淀粉 原料组成 蔓越莓 起酥油 芝麻油 重量份 炼乳 原味 食盐 鸡蛋 | ||
【主权项】：
1.一种饼干，其特征在于，由以下按照重量份的原料组成：低筋面粉20‑40份，玉米淀粉20‑25份，蔓越莓干10‑15份，芝麻油9‑13份，起酥油5‑8份，鸡蛋0.5‑1.5份，原味甜炼乳4‑7份，小苏打5‑9份，食盐3‑6份，水20‑40份。
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