[发明专利]一种饼干在审

专利信息
申请号: 201711089364.1 申请日: 2017-11-03
公开(公告)号: CN109757545A 公开(公告)日: 2019-05-17
发明(设计)人: 陆媛媛 申请(专利权)人: 陆媛媛
主分类号: A21D13/06 分类号: A21D13/06;A21D2/36;A21D2/18
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 537100 广西壮族自治*** 国省代码: 广西;45
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摘要:
搜索关键词: 饼干 低筋面粉 玉米淀粉 原料组成 蔓越莓 起酥油 芝麻油 重量份 炼乳 原味 食盐 鸡蛋
【权利要求书】:

1.一种饼干,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:低筋面粉20-40份,玉米淀粉20-25份,蔓越莓干10-15份,芝麻油9-13份,起酥油5-8份,鸡蛋0.5-1.5份,原味甜炼乳4-7份,小苏打5-9份,食盐3-6份,水20-40份。

2.根据权利要求1所述的一种饼干,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:中筋粉20份,玉米淀粉20份,蔓越莓干10份,芝麻油9份,起酥油5份,鸡蛋0.5份,原味甜炼乳4份,小苏打5份,食盐3份,水20份。

3.根据权利要求1所述的一种饼干,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:中筋粉40份,玉米淀粉25份,蔓越莓干15份,芝麻油13份,起酥油8份,鸡蛋1.5份,原味甜炼乳7份,小苏打9份,食盐6份,水40份。

4.根据权利要求1所述的一种饼干,其特征在于,由以下按照重量份的原料组成:中筋粉35份,玉米淀粉22份,蔓越莓干13份,芝麻油11份,起酥油6份,鸡蛋1份,原味甜炼乳5份,小苏打7份,食盐4份,水35份。

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