[发明专利]一种羊乳果冻及制备方法在审
| 申请号： | 201711063382.2 | 申请日： | 2017-11-02 |
| 公开（公告）号： | CN108030030A | 公开（公告）日： | 2018-05-15 |
| 发明（设计）人： | 汪盛松 | 申请（专利权）人： | 南陵县玉竹协会 |
| 主分类号： | A23L21/10 | 分类号： | A23L21/10;A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 241300 安*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种羊乳果冻及制备方法。选用羊乳、党参、熟地、黄芪、荞麦粉等原料，经科学组方、采用粉碎、浸提、加入溶胶、调配浓缩、杀菌冷却等步骤制成。本发明方法制成的果冻不仅味美爽口，而且质地均匀、富有弹性、口感爽滑、酸甜适中，还具有益气养阴，祛痰润肺、调节血脂、降低血糖、预防心血管疾病之功效，具有良好的医疗保健效果,满足了人们对食品的健康、环保的需求。 | ||
| 搜索关键词： | 种羊 果冻 制备 方法 | ||
【主权项】：
1.一种羊乳果冻及制备方法，其特征在于其各配方：羊乳25-35组份、党参10-15组份、熟地3-5组份、黄芪3-5组份、山楂6-8组份、荞麦粉6-8组份、白砂糖15-20祖份、黄原胶8-12组份、琼脂3-5组份、瓜儿豆胶5-8组份、山梨酸钾0.3-0.5组份、木糖醇2-5组份。
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