[发明专利]一种灵芝防霉变方法有效
| 申请号： | 201711003441.7 | 申请日： | 2017-10-24 |
| 公开（公告）号： | CN107549307B | 公开（公告）日： | 2021-06-29 |
| 发明（设计）人： | 赵志红 | 申请（专利权）人： | 桂林大野领御生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23B7/16 | 分类号： | A23B7/16;A23B7/08;B44C5/06 |
| 代理公司： | 重庆壹手知专利代理事务所(普通合伙) 50267 | 代理人： | 彭啟强 |
| 地址： | 541000 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本方案公开了灵芝生产技术领域的一种灵芝防霉变方法，包括以下步骤：步骤一、使用葡甘聚糖水溶液涂抹在灵芝的表面，然后将灵芝烘干至含水量为10％以内；步骤二、使用混合料涂抹烘干后的灵芝，再将灵芝表面的混合料烘干至含水量为8％以内即可。本方案通过外层食用油和壳聚糖形成的保护膜降低了水分和细菌的进入，而当细菌和水分穿过外层保护层进入到内部与葡甘聚糖接触后，由于葡甘聚糖的亲水性，其会快速习水膨胀堵塞灵芝菌管巢穴和空腔管道，从而堵住了水分和细菌继续向灵芝内部移动的通道，从而降低了灵芝霉变的情况发生。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 灵芝 霉变 方法 | ||
【主权项】：
一种灵芝防霉变方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤一、使用葡甘聚糖水溶液涂抹在灵芝的表面，然后将灵芝烘干至含水量为10％以内；其中，葡甘聚糖水溶液包括的原料及其重量份数为葡甘聚糖2～5份和水45～70份；步骤二、使用混合料涂抹烘干后的灵芝，再将灵芝表面的混合料烘干至含水量为8％以内即可；其中，混合料包括的原料及其重量份数为食用油20～30份和壳聚糖3～4份。
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