[发明专利]蔬菜发酵釜

摘要

蔬菜发酵釜，涉及蔬菜发酵技术领域，包括反应釜本体，所述反应釜本体包括进料口和进液口，还包括设置在所述反应釜本体上的出料口和出液口，所述反应釜本体内含有与所述动力装置连接的转轴，所述转轴上设置有搅拌装置，所述搅拌装置包括开设在所述转轴上的转轴道、开设在所述反应釜本体内表面的釜体道和通过卡合结构固定在所述转轴道内且自由端伸入所述釜体道内的搅拌叶片；所述转轴内设置有延伸到所述搅拌叶片内的发热体。解决发酵过程中杂质进入导致不利于控制的问题。

主权项

蔬菜发酵釜，包括反应釜本体（1），所述反应釜本体（1）包括进料口（11）和进液口（12），还包括设置在所述反应釜本体（1）上的出料口（13）和出液口（14），其特征在于，所述反应釜本体（1）内含有与所述动力装置（2）连接的转轴（3），所述转轴（3）上设置有搅拌装置（4），所述搅拌装置（4）包括开设在所述转轴（3）上的转轴道（41）、开设在所述反应釜本体（1）内表面的釜体道（42）和通过卡合结构（5）固定在所述转轴道（41）内且自由端伸入所述釜体道（42）内的搅拌叶片（43）；所述转轴（3）内设置有延伸到所述搅拌叶片（43）内的发热体（6）。