[发明专利]一种自动食品油炸箱机构

摘要

本发明公开了一种自动食品油炸箱机构，包括油锅、箱体和盖门，所述箱体的内底面上设置有加热板，所述加热板的上部设置有油锅，所述油锅的底部通过水阀与排油管连通，所述箱体的顶部后侧边通过铰链与盖门转动连接，所述箱体背面设置有烟道箱，所述烟道箱与箱体连接处开设有多个等距的油烟收集孔，所述烟道箱内靠近侧边处设置有电机，且电机通过转轴与风扇传动连接，所述烟道箱与风扇对应位置处开设有排烟口。本发明中，首先，采用步进电机带动网箱旋转，可以将需要油炸的食物放置在网箱上，通过步进电机带动网箱旋转将食物倒入油锅中，同时另一侧能将网箱内炸好的食物捞出，避免因为操作不当产生溅油。

主权项

一种自动食品油炸箱机构，包括油锅(2)、箱体(3)和盖门(6)，其特征在于，所述箱体(3)的内底面上设置有加热板(1)，所述加热板(1)的上部设置有油锅(2)，所述油锅(2)的底部通过水阀(9)与排油管(10)连通，所述箱体(3)的顶部后侧边通过铰链与盖门(6)转动连接，所述箱体(3)背面设置有烟道箱(12)，所述烟道箱(12)与箱体(3)连接处开设有多个等距的油烟收集孔(5)，所述烟道箱(12)内靠近侧边处设置有电机(16)，且电机(16)通过转轴与风扇(15)传动连接，所述烟道箱(12)与风扇(15)对应位置处开设有排烟口(14)，所述烟道箱(12)的下部设置有步进电机(13)，所述电机(13)通过电机轴与转轴(17)传动连接，所述转轴(17)穿过转轴通孔(11)与网箱(4)传动连接，所述箱体(3)的侧面设置有控制台(7)，且控制台(7)内部设置有AVR中央控制处理器(8)，所述AVR中央控制处理器(8)的输入端与控制台(7)上的控制器的输出端电性连接，所述AVR中央控制处理器(8)的输出端与步进电机(13)、加热板(1)和电机(16)的输入端电性连接。