[发明专利]一种调理神经肽与桑葚果汁复配的肽果汁及其制备方法

摘要

一种调理神经肽与桑葚果汁复配的肽果汁及其制备方法，属于液体加工技术领域，为市场提供了一种新型功能肽果汁食品。以鸡腿菇肽粉，百合肽粉，枸杞肽粉，小麦肽粉，猕猴桃肽粉，白牛肝菌肽粉，黑木耳肽粉，灵芝肽粉，栗蘑肽粉，人参肽粉，香菇肽粉，竹荪肽粉。这些肽粉能调节神经系统，补充其所需营养。以这些为主料。再取多糖、维生素、微量元素、精油等做辅料。这些主料和辅料经过称量、混合，制颗粒、干燥、包装制成混合肽粉。取桑葚纯汁液，装入保鲜灌中。按1∶50混配，肽果汁制成。具有补充营养的功效。

主权项

一种调理神经肽与桑葚果汁复配的肽果汁的技术特征为：(1)取栗蘑肽粉15％，鸡腿菇肽粉10％，人参肽粉15％、猕猴桃肽粉15％、百合肽粉5％，枸杞肽粉5％，小麦肽粉5％，白牛肝菌肽粉5％、黑木耳肽粉5％、灵芝肽粉5％、香菇肽粉5％、竹荪肽粉5％。(2)经称重、混合机混合10分钟，混合均匀。(3)用烘干机干燥。(4)取从本发明中所用食材，在提取小分子肽中，分离提存的多糖，微量元素，维生素，精油。(5)取肽粉，配多糖，微量元素，维生素，精油(按食品添加剂国标规定添加配比)，用混合机混合均匀，即混合肽粉。(6)取混合肽粉、桑葚汁，按1∶50比例在配液灌中混合、杀菌。(7)将混合液在定量灌装机中进行分装，即成营养肽果汁。本发明的小分子复配纯桑葚制成的营养肽果汁，含有丰富的营养，并及时充足的输送给人体八大系统的器官组织细胞中，具有提高免疫力，强身健体的功效。