[发明专利]刺梨裹茶及其制备方法在审
| 申请号： | 201710953511.9 | 申请日： | 2017-10-13 |
| 公开（公告）号： | CN107683924A | 公开（公告）日： | 2018-02-13 |
| 发明（设计）人： | 冯建萍;王道平;王瑜;胡家琴;胡恩明;柏茂智;张琼;李立郎;杨小生 | 申请（专利权）人： | 贵州省贵定县凤凰茶业有限责任公司;贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 贵阳春秋知识产权代理事务所(普通合伙)52109 | 代理人： | 杨云 |
| 地址： | 550014 贵州省黔南布*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种刺梨裹茶及其制备方法，它是通过将刺梨进行前处理，然后将茶叶包裹于刺梨果肉内部，经过脱水干燥制成。有效利用了茶叶所含的茶多酚作为天然的抗氧化剂缓解了刺梨中维生素C的氧化，两者结合互利互助，得出的产品即有茶的清香，同时又增添了刺梨的酸甜风味，本发明产品口感柔和，茶香丰富，茶色淡黄清亮，同时将刺梨中的黄酮、三萜、刺梨酸等活性成分融入到茶中，不仅增加了风味和色泽，同时使产品富含养生保健功效，长期饮用可增强抵抗力，抗氧化，抗衰老，改善人体亚健康状态，符合目前人们的健康理念趋势，必将会有广阔的市场前景。 | ||
| 搜索关键词： | 刺梨 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种刺梨裹茶，包括刺梨和茶叶；其特征在于：将茶叶填塞于经过前期处理的刺梨鲜果内部，经过脱水、干燥制成。
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