[发明专利]一种蛋糕防腐剂在审
| 申请号： | 201710927630.7 | 申请日： | 2017-10-09 |
| 公开（公告）号： | CN109619365A | 公开（公告）日： | 2019-04-16 |
| 发明（设计）人： | 刘虎 | 申请（专利权）人： | 刘虎 |
| 主分类号： | A23L3/349 | 分类号： | A23L3/349;A23L3/3508;A23L3/3544;A23L3/3562 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 726400 陕西省*** | 国省代码： | 陕西;61 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种蛋糕防腐剂，所述防腐剂由以下质量百分数的各组分组成：山梨醇0.15‑0.18％、酯化淀粉0.005‑0006％、茶多酚0.004‑0.006％、苹果酸0.002‑0.003％、其余为乙醇。将制成的防腐剂均匀涂在蛋糕或面包食品包装纸上，用此包装纸直接包装蛋糕或面包即可。经测定，蛋糕或面包在室温下放置5‑7天无霉菌产生。 | ||
| 搜索关键词： | 防腐剂 蛋糕 包装纸 面包 质量百分数 包装蛋糕 面包食品 酯化淀粉 茶多酚 苹果酸 山梨醇 霉菌 乙醇 下放 | ||
【主权项】：
1.一种蛋糕防腐剂，其特征在于：所述防腐剂由以下质量百分数的各组分组成：山梨醇0.15‑0.18％、酯化淀粉0.005‑0006％、茶多酚0.004‑0.006％、苹果酸0.002‑0.003％、其余为乙醇。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于刘虎，未经刘虎许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710927630.7/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种水产品保鲜剂
- 下一篇：一种高效饲料防霉剂及其制备方法
