[发明专利]一种代可可脂巧克力在审
| 申请号： | 201710926445.6 | 申请日： | 2017-10-07 |
| 公开（公告）号： | CN107494864A | 公开（公告）日： | 2017-12-22 |
| 发明（设计）人： | 关华杏 | 申请（专利权）人： | 关华杏 |
| 主分类号： | A23G1/34 | 分类号： | A23G1/34;A23G1/40;A23G1/46;A23G1/32 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司44245 | 代理人： | 靳荣举 |
| 地址： | 529300 广东省江门市开平市长*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种代可可脂巧克力，每100kg代可可脂巧克力中包括原料的质量数为白砂糖35kg、代可可脂15kg、可可粉22kg、全脂奶粉10kg、乳清粉4.9kg、乳糖7kg、植物油5.5kg、食用盐0.06kg。其口感酥脆，营养丰富，加工简单，快捷，满足市场需求，有利于产品推广。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 可可 巧克力 | ||
【主权项】：
一种代可可脂巧克力，其特征在于：每100kg代可可脂巧克力中包括原料的质量数为：白砂糖35kg、代可可脂15kg、可可粉22kg、全脂奶粉10kg、乳清粉4.9kg、乳糖7kg、植物油5.5kg、食用盐0.06kg。
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