[发明专利]一种猕猴桃果酱及其制备方法在审
| 申请号： | 201710901950.5 | 申请日： | 2017-09-28 |
| 公开（公告）号： | CN107751911A | 公开（公告）日： | 2018-03-06 |
| 发明（设计）人： | 程喜娥 | 申请（专利权）人： | 程喜娥 |
| 主分类号： | A23L21/15 | 分类号： | A23L21/15;A23L33/105;A23L21/25 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 713701 陕西省咸*** | 国省代码： | 陕西;61 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种猕猴桃果酱及其制备方法，其包括以下重量份的原料猕猴桃50‑80份、苹果10‑15份、甘草提取物8‑15份、蜂蜜3‑6份、木糖醇2‑7份、柠檬酸1‑5份。各原料经过打浆，配料，煮沸，装瓶密封，消毒等步骤制成。本发明制得的猕猴桃果酱不仅保留了猕猴桃特有的果香味，口感更加酸甜，而且所用原料简单，不含防腐剂，保质期长达2年，真正的绿色健康产品，本技术的推广可显著降低猕猴桃产区农户的经营风险，促进区域果业经济的健康发展。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 猕猴桃 果酱 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种猕猴桃果酱，其特征在于，包括以下重量份的原料：猕猴桃50‑80份、苹果10‑15份、甘草提取物8‑15份、蜂蜜3‑6份、木糖醇2‑7份、柠檬酸1‑5份。
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