[发明专利]自加热米粉及制备方法在审
| 申请号： | 201710864022.6 | 申请日： | 2017-09-22 |
| 公开（公告）号： | CN107684030A | 公开（公告）日： | 2018-02-13 |
| 发明（设计）人： | 余家友 | 申请（专利权）人： | 重庆市友军食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/117 | 分类号： | A23L7/117;A23L27/60;A47J36/28 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 401520 重庆*** | 国省代码： | 重庆;85 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明的自加热米粉及制备方法涉及到米粉及制备方法。一种自加热米粉及制备方法，其特征在于，包括米粉包、酱料包、香料包、酸菜包、酱油包、食品专用发热包、自加热盒，所述的米粉包由下列重量份的原料组成，大米80～85份、糯米8～12份、芋儿粉8～12份、豆油2～3份、水28～32份；所述的米粉包的制备工艺为原料混合→清洗→浸泡→沥水→打浆→加热挤压成型米线→烘出多余水分→计量装袋→真空封装→蒸汽杀菌→冷却→检验。本发明其原料配方科学、合理，风味独特，制作讲究，保质期长，保持了合川米粉的特色风味，具有推广价值。 | ||
| 搜索关键词： | 加热 米粉 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种自加热米粉的制备方法，其特征在于，它包括米粉包、酱料包、香料包、酸菜包、酱油包、食品专用发热包、自加热盒，所述的米粉包由下列重量份的原料组成，大米8 0～85份、糯米8～12份、芋儿粉8～12份、豆油2～3份、水28～32份；所述的米粉包的制备工艺为：原料混合→清洗→浸泡→沥水→打浆→加热挤压成型米线→烘出多余水分→计量装袋→真空封装→蒸汽杀菌→冷却→检验。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于重庆市友军食品有限公司，未经重庆市友军食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201710864022.6/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：模具清扫用树脂组合物和模具清扫方法
- 下一篇：MEMS器件制造方法
