[发明专利]一种刺梨胶囊及其制备方法在审
| 申请号： | 201710846102.9 | 申请日： | 2017-09-19 |
| 公开（公告）号： | CN107594291A | 公开（公告）日： | 2018-01-19 |
| 发明（设计）人： | 韩佳琪;谢剑玲 | 申请（专利权）人： | 广西浙缘农业科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L5/20 | 分类号： | A23L5/20;A23L19/00;A23L33/105;A23L33/135;A23P10/30 |
| 代理公司： | 北京天奇智新知识产权代理有限公司11340 | 代理人： | 牙斐颖 |
| 地址： | 542899 广西壮*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明涉及食品加工技术领域，特别涉及一种刺梨胶囊及其制备方法，本发明的胶囊内填充物由如下重量份的原料制得50份‑60份的刺梨汁、12份‑17份的酸奶、1份‑5份的果胶酶、13份‑17份的秋葵提取物和5份‑10份的降酸剂；外层空心胶囊壳由如下重量份的原料制得30份‑40份的海藻酸钠、20份‑30份的芦荟多糖和20份‑30份的琼脂粉；本申请的通过将刺梨汁进行预处理，和有机的降酸剂、乳酸菌发酵后能有效降酸，利用芦荟多糖、海藻酸钠和琼脂粉螯合生产空心胶囊包衣，能快速的将空心胶囊分解，加快内溶物的释放。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 刺梨 胶囊 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种刺梨胶囊，包括内填充物和空心胶囊壳，其特征在于，所述内填充物由如下重量份的原料制得：50份‑60份的刺梨汁、12份‑17份的酸奶、1份‑5份的果胶酶、13份‑17份的秋葵提取物和5份‑10份的降酸剂；所述空心胶囊壳由如下重量份的原料制得：30份‑40份的海藻酸钠、20份‑30份的芦荟多糖和20份‑30份的琼脂粉。
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