[发明专利]一种翠芽烟茶的加工方法在审
| 申请号： | 201710741824.8 | 申请日： | 2017-08-25 |
| 公开（公告）号： | CN107372890A | 公开（公告）日： | 2017-11-24 |
| 发明（设计）人： | 徐平元 | 申请（专利权）人： | 贵州贵福春茶业有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/06 | 分类号： | A23F3/06 |
| 代理公司： | 重庆强大凯创专利代理事务所(普通合伙)50217 | 代理人： | 蒙捷 |
| 地址： | 564102*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及茶叶加工领域，尤其涉及一种翠芽烟茶的加工方法，包括采摘、萎凋、杀青、揉捻、摊凉、烟熏和包装，烟熏步骤包括A、切片，将松木切成若干长度为20cm，宽度为10cm的长方形片状和长度为10cm的正方形片状，长方形片状和正方形片状的厚度均为5mm，并在长方形片状和正方形片状上开设熏制孔；B、包裹，选取四个长方形片状和两个正方形片状，并拼装为长方体，将摊凉之后的茶叶填充到长方体中，用绳子进行捆绑固定；C、烟雾处理，D、熏制，将包裹好的长方体置于烘箱内，给长方体加热30min之后，将长方体放置于气囊中，并使振动机构带动气囊振动。本烟茶加工方法，减少了松木的燃烧量，将烟雾重复循环使用，利于环保。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 翠芽烟茶 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种翠芽烟茶的加工方法，包括采摘、萎凋、杀青、揉捻、摊凉、烟熏和包装，其特征在于：所述烟熏步骤包括：A、切片，将松木切成若干长度为20cm，宽度为10cm的长方形片状和长度为10cm的正方形片状，长方形片状和正方形片状的厚度均为5mm，并在长方形片状和正方形片状上开设熏制孔；B、包裹，选取四个长方形片状和两个正方形片状，并拼装为长方体，将茶叶填充到长方体中，用绳子进行捆绑固定；C、烟雾处理，在烟囱上套有收集袋，收集松木燃烧之后的烟雾，并通入到碱性溶液中，进行过滤，然后再将过滤之后的烟雾填充到气囊中；D、熏制，将包裹好的长方体置于烘箱内，给长方体加热30min之后，将长方体放置于气囊中，并将气囊放置于振动机构上，使气囊振动40min。
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