[发明专利]一种冠突散囊菌固态发酵银杏叶的方法及其应用有效
| 申请号： | 201710734672.9 | 申请日： | 2017-08-24 |
| 公开（公告）号： | CN107484549B | 公开（公告）日： | 2020-09-25 |
| 发明（设计）人： | 苏二正;徐瑾;曹福亮;汪贵斌;赵林果;祝遵凌;黄彦 | 申请（专利权）人： | 南京林业大学 |
| 主分类号： | A23K10/12 | 分类号： | A23K10/12;A23K10/30;A23K10/37;A23K10/38 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 孙斌 |
| 地址： | 210037 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种冠突散囊菌固态发酵银杏叶的方法及其应用，该方法包括如下步骤：(1)将银杏叶粉碎得到银杏叶粉末置于容器中；(2)继续加入辅料，再加入缓冲液混匀，灭菌，得银杏叶固态发酵培养基；(3)向固态发酵培养基中接种冠突散囊菌孢子悬液，进行发酵，得到发酵银杏叶。该方法使银杏叶通过冠突散囊菌发酵后，各营养、功能成分增加，有害成分含量减少；同时使发酵银杏叶富含冠突散囊菌孢子和各种消化酶类；此外果胶、纤维素和木质素的降解，使得发酵银杏叶的口感细腻，作为饲料或者添加到饲料中增加了饲料的适口性；有利于动物对饲料的吸收，提高饲喂效果。因此，冠突散囊菌固态发酵银杏叶有望成为新型生物发酵型饲料及饲料添加剂。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 冠突散囊菌 固态 发酵 银杏叶 方法 及其 应用 | ||
【主权项】：
一种冠突散囊菌固态发酵银杏叶的方法，其特征在于，包括如下步骤：(1)将采摘的银杏叶去杂、洗净、烘干、粉碎，得到银杏叶粉末置于容器中；(2)向容器中继续加入粉碎后的辅料，再加入缓冲液混匀，高温高压灭菌，得银杏叶固态发酵培养基冷却后备用；(3)在无菌条件下向步骤(2)制得的银杏叶固态发酵培养基中接种冠突散囊菌孢子悬液，进行发酵，得到冠突散囊菌发酵银杏叶。
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