[发明专利]一种红油的制作方法在审
| 申请号： | 201710724379.4 | 申请日： | 2017-08-22 |
| 公开（公告）号： | CN109418892A | 公开（公告）日： | 2019-03-05 |
| 发明（设计）人： | 国世青 | 申请（专利权）人： | 国世青 |
| 主分类号： | A23L27/10 | 分类号： | A23L27/10 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 255200 山东省*** | 国省代码： | 山东;37 |
| 权利要求书： | 暂无信息 | 说明书： | 暂无信息 |
| 摘要： | 本发明涉及食品加工方法，尤其红油的制作方法。本发明公开了一种红油的制作方法，把辣椒粉、辣椒面、柴草、葱段、姜片、八角、白酒、色拉油按照一定的配比制成，制作方法简单容易掌握，特别适合家用。 | ||
| 搜索关键词： | 红油 制作 辣椒粉 色拉油 柴草 辣椒面 葱段 姜片 配比 食品加工 八角 白酒 | ||
【主权项】：
1.一种红油的制作方法，其特征在于把重量份比为辣椒粉10份、辣椒面10份、柴草1份、葱段1份、姜片1份、八角1份、白酒1份、色拉油200份按照下列工序制作：(1)将辣椒粉、辣椒面、柴草、葱段、姜片、八角、白酒等依次放入铁盆中，搅拌均匀；(2)将色拉油入锅，烧至7成热；(3)将烧好的色拉油，浇至放置调料的铁盆中，并搅拌均匀。
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