[发明专利]防中暑玉竹饮料的制备方法

摘要

本发明申请公开了防中暑玉竹饮料的制备方法，包括以下步骤：步骤一，混合粉末；步骤二，准备果壳；步骤三，注入混合粉末；步骤四，包裹第一凝胶层；步骤五，包裹第二凝胶层；步骤六，包裹第三凝胶层；步骤七，浸泡苏打水。本发明申请制备出的防中暑玉竹饮料既具有防中暑功能，又具有良好的口感。

主权项

防中暑玉竹饮料的制备方法，其特征在于：包括以下步骤：步骤一，混合粉末；首先将干燥好的藿香和柠檬片分别磨碎成藿香粉和柠檬粉；将柠檬粉和藿香粉按照质量份数比为2:1进行混合得到混合粉末，待用；步骤二，准备果壳；将玉竹根茎均匀切分成长度为1厘米至3厘米的圆柱状玉竹根茎进行加工；在玉竹根茎内挖一个空腔并在玉竹根茎上均匀开设多个与空腔连通的通孔；步骤三，注入混合粉末；将混合粉末注射到空腔内，形成初始果粒；步骤四，包裹第一凝胶层；将形成的果粒放置在内壁上涂覆有第一凝胶层的模具中，关闭模具的同时对模具及模具内的果粒在100摄氏度下进行干燥，直到水蒸气不再增加后停止干燥，得到单层果粒；步骤五，包裹第二凝胶层；在第一层凝胶层的外表面上涂上蜂蜜层，将涂有蜂蜜层的单层果粒放置在内壁涂覆有第二凝胶层的模具中；关闭模具，在70摄氏度的温度下加热模具直至第二凝胶层包裹住第一凝胶层，得到双层果粒；步骤六，包裹第三凝胶层；在模具的内侧壁上涂覆第三凝胶层，在第三凝胶层中注入甜味剂；将涂覆了第二凝胶层的双层果粒放置在模具中，关闭模具，在70摄氏度下加热模具，直至第三凝胶层包裹第二凝胶层，得到三层果粒；步骤七，浸泡苏打水；按照每600ml苏打水浸泡10个三层果粒的比例将三层果粒浸泡在苏打水中。