[发明专利]一种小麦高效保存方法

摘要

一种小麦高效保存方法，包括建造储粮仓、晒干、冷冻干燥、除杂、烘干、入仓、防霉灭菌等处理步骤。采用普通方法处理后的小麦含水量在7％～10％,经过本方法处理后的小麦含水量在2％～3％，含水量更低，更利于长期储存；将小麦冷冻干燥进行二次脱水，去除麦芽中含有的活性水，避免在保存过程中发芽；储粮仓中设置紫外杀菌灯，定期对小麦进行杀毒，防止细菌的产生；对储粮仓和小麦进行特殊处理，可有效地抑制和杀灭储粮害虫，防止小麦产生霉变，在保持小麦品质不变的情况下延长了保存周期，同时本发明保存方法简单实用，成本低廉。

主权项

一种小麦高效保存方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)建造储粮仓：依据所要储存容量建造钢筋水泥板储粮仓，所述储粮仓相对面设置相向的通风孔和侧门，所述储粮仓顶部设置紫外杀菌灯；(2)晒干：将小麦置于露天地面上并摊平，厚度为1.0～1.2cm，地面温度30℃以上连续暴晒30～36小时，每隔2小时对稻谷进行翻转；(3)冷冻干燥：将晒干后的小麦置于冷冻室中，冷冻干燥时先将冷冻室温度降至零下3～8℃，保持20分钟，然后在10～20分钟内升温至30～40℃；(4)除杂：利用振动筛或圆筒筛去除晒干后的小麦中含有的杂质，控制杂质含量占总重量的0.5％以下；(5)烘干：将经过步骤(4)所得小麦置于回转式烘箱中进行烘干，控制小麦含水量在2％～3％以下；(6)入仓：将400ppm剂量的凯素灵溶液浸泡蚊帐布后凉干做成药布并铺设在储粮仓底部，然后将烘干后的小麦输送至储粮仓，输送过程中谷堆高度每增加0.3～0.5米将防虫磷稀释液直接均匀喷雾在小麦表面上；(7)防霉灭菌：开启储粮仓顶部紫外杀菌灯，并将除氧剂置于储粮仓内，然后将储粮仓密封，紫外杀菌灯开启3～4小时后关闭。