[发明专利]一种烟草中12种Amadori化合物的测定方法有效
| 申请号： | 201710554270.0 | 申请日： | 2017-07-07 |
| 公开（公告）号： | CN107356689B | 公开（公告）日： | 2019-12-27 |
| 发明（设计）人： | 王晓瑜;刘雷雨;王昇;秦亚琼;张晓兵;崔华鹏;刘绍锋;刘惠民 | 申请（专利权）人： | 中国烟草总公司郑州烟草研究院 |
| 主分类号： | G01N30/02 | 分类号： | G01N30/02;G01N30/06 |
| 代理公司： | 41119 郑州睿信知识产权代理有限公司 | 代理人： | 牛爱周 |
| 地址： | 450001 *** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种烟草中12种Amadori化合物的测定方法，属于烟草成分检测技术领域。本发明烟草中12种Amadori化合物的测定方法，包括以下步骤：将烟末样品在甲醇溶液中萃取20～40min，之后离心取上清液过滤，得滤液；将所得滤液稀释5～20倍后，得待测液；将待测液进行HPLC‑MS/MS测定，采用外标法定量。本发明测定方法可同时对烟草中12种无标样的Amadori化合物进行近似定量检测，操作简单、快速、重现性好、灵敏度高，对烟草品质评价、卷烟配方开发具有着重要指导意义。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 烟草 12 amadori 化合物 测定 方法 | ||
【主权项】：
1.一种烟草中12种Amadori化合物的测定方法，其特征在于，包括以下步骤：/n1）将烟末样品在甲醇溶液中萃取20~40min，之后离心取上清液过滤，得滤液；/n2）将步骤1）所得滤液稀释5~20倍后，得待测液；/n3）将待测液进行HPLC-MS/MS测定，采用外标法定量；所述Amadori化合物为Fru-Amb、Fru-Arg、Fru-Asp、Fru-Cys、Fru-Gln、Fru-Gly、Fru-His、Fru-Lys、Fru-Met、Fru-Ser、Fru-Thr和Fru-Tyr；/n步骤3）中进行HPLC-MS/MS测定前，先通过HPLC-Q-TOF-MS二级质谱，确定上述12种Amadori化合物的定性及定量离子对参数，然后将确定的定性及定量离子对参数输入HPLC-MS/MS的MRM模式，再进行HPLC-MS/MS测定；/n所述外标法定量采用的标准物质为与待测物质保留时间接近且丰度近似的Amadori标准物质；所述Amadori标准物质为Fru-Glu、glucosamine、Fru-Ala中的两种或三种。/n
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