[发明专利]一种NFC鲜榨果汁长期储存系统

摘要

本发明涉及一种NFC鲜榨果汁长期储存系统，包括果汁储罐和连接所述果汁储罐底部的进出料系统，还包括无菌氮气保护系统、蒸汽管道灭菌系统和CIP清洗系统；所述无菌氮气保护系统连接果汁储罐的顶部，所述CIP清洗系统分别连接所述果汁储罐的顶部、进出料系统和蒸汽管道灭菌系统；用该储存系统储存果汁时，先通过CIP清洗系统对运输管道及果汁储罐进行清洗，再通过蒸汽管道灭菌系统对运输管道灭菌，再通过无菌氮气保护系统除去果汁储罐中的氧气，最后将果汁存入果汁储罐后密封。与现有技术相比，本发明能从根本上隔绝空气中的细菌与果汁接触，具有可有效的长期保存鲜榨果汁的优点。

主权项

1.一种NFC鲜榨果汁长期储存系统，包括果汁储罐(10)和连接所述果汁储罐(10)底部的进出料系统(104)，其特征在于，还包括无菌氮气保护系统(101)、蒸汽管道灭菌系统(103)和CIP清洗系统(102)；所述无菌氮气保护系统(101)连接果汁储罐的顶部，所述CIP清洗系统(102)分别连接所述果汁储罐(10)的顶部、进出料系统(104)和蒸汽管道灭菌系统(103)；用该储存系统储存果汁时，先通过CIP清洗系统(102)对运输管道及果汁储罐(10)进行清洗，再通过蒸汽管道灭菌系统(103)对运输管道灭菌，再通过无菌氮气保护系统(101)除去果汁储罐(10)中的氧气，最后将果汁存入果汁储罐(10)后密封。