[发明专利]一种NFC鲜榨果汁长期储存系统

权利要求书

1.一种NFC鲜榨果汁长期储存系统，包括果汁储罐(10)和连接所述果汁储罐(10)底部的进出料系统(104)，其特征在于，还包括无菌氮气保护系统(101)、蒸汽管道灭菌系统(103)和CIP清洗系统(102)；所述无菌氮气保护系统(101)连接果汁储罐的顶部，所述CIP清洗系统(102)分别连接所述果汁储罐(10)的顶部、进出料系统(104)和蒸汽管道灭菌系统(103)；

用该储存系统储存果汁时，先通过CIP清洗系统(102)对运输管道及果汁储罐(10)进行清洗，再通过蒸汽管道灭菌系统(103)对运输管道灭菌，再通过无菌氮气保护系统(101)除去果汁储罐(10)中的氧气，最后将果汁存入果汁储罐(10)后密封。

2.根据权利要求1所述的一种NFC鲜榨果汁长期储存系统，其特征在于，所述无菌氮气保护系统(101)包括相互连接的制氮模块、气体调节模块和气体过滤模块。

3.根据权利要求2所述的一种NFC鲜榨果汁长期储存系统，其特征在于，所述气体调节模块包括相互连接的第一气动蝶阀(4)和第一压力传感器(3)，所述第一气动蝶阀(4)和第一压力传感器(3)之间的管道上接有相互连接的无菌呼吸阀(1)和气体调节阀(2)，所述气体调节阀(2)的执行机构连接第一压力传感器(3)用于反馈控制；

所述气体过滤模块包括第一氮气终过滤器(6)；

所述制氮模块包括依次连接的第一管道过滤器(18)、第三氮气终过滤器(17)、第二氮气终过滤器(16)、减压阀(14)和第二气动蝶阀(12)；

所述第一压力传感器(3)和第二气动蝶阀(12)连接，所述第一氮气终过滤器(6)连接第一压力传感器(3)和第二气动蝶阀(12)之间的管道。

4.根据权利要求1所述的一种NFC鲜榨果汁长期储存系统，其特征在于，所述果汁储罐(10)上设有磁力搅拌器(33)和人孔(34)，所述人孔(34)接有第一酒精水罐(38)。

5.根据权利要求1所述的一种NFC鲜榨果汁长期储存系统，其特征在于，所述蒸汽管道灭菌系统(103)包括依次连接的第二管道过滤器(20)、第三压力表(21)、第一手动截止阀(22)、气体过滤器(23)、蒸汽调节阀(24)和第三压力传感器(25)，所述蒸汽调节阀(24)的执行机构连接第三压力表(21)用于反馈控制，蒸汽从所述第二管道过滤器(20)的输入端进入。

6.根据权利要求4所述的一种NFC鲜榨果汁长期储存系统，其特征在于，所述CIP清洗系统(102)包括依次连接的第三气动蝶阀(27)、第一无菌隔膜阀(29)、第三无菌隔膜阀(32)和第六气动蝶阀(45)。

7.根据权利要求6所述的一种NFC鲜榨果汁长期储存系统，其特征在于，所述进出料系统(104)包括依次连接的第四气动蝶阀(30)、第二无菌隔膜阀(31)、第四无菌隔膜阀(43)、第六无菌隔膜阀(47)；所述第四无菌隔膜阀(43)连接果汁储罐的底部，所述第四无菌隔膜阀(43)通过第五无菌隔膜阀(44)连接所述第三无菌隔膜阀(32)，所述第二无菌隔膜阀(31)连接所述第一无菌隔膜阀(29)；所述第五无菌隔膜阀(44)连接果汁出口，所述第五无菌隔膜阀(44)与果汁出口之间的管道上依次设有第七无菌隔膜阀(53)和离心泵(52)。

8.根据权利要求7所述的一种NFC鲜榨果汁长期储存系统，其特征在于，所述离心泵(52)接有自吸泵(50)和第二酒精水罐(51)。

9.根据权利要求8所述的一种NFC鲜榨果汁长期储存系统，其特征在于，所述第一酒精水罐(38)设有第二高液位传感器(39)和第一低液位传感器(40)，所述第二酒精水罐(51)设有第三高液位传感器(48)和第三低液位传感器(49)。

10.根据权利要求1所述的一种NFC鲜榨果汁长期储存系统，其特征在于，所述果汁储罐(10)的顶部设有第二压力传感器(8)、第一高液位传感器(9)和在线测氧仪(59)，所述果汁储罐(10)的罐体上设有第二温度传感器(58)和无菌取样阀(36)，所述果汁储罐(10)的底部设有第二低液位传感器(41)。